Starters
Antipasti
Caponatina Siciliana con verdure di stagione, pinoli ed uvetta
13Sicilian caponata with seasonal vegetables, pine nuts and raisins
Mozzarella di bufala di Paestum con verdure grigliate, pomodorini al forno ed olio E.V.O. al pesto Genovese
16Paestum buffalo mozzarella with grilled vegetables, baked cherry tomatoes and E.V.O. oil at sauce Genoese
Bresaola della Valtellina Giò Porro, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, rucola ed aceto balsamico di Modena invecchiato 6 anni
16Valtellina Bresaola, flakes of Parmesan cheese 36 months, rocket salad and balsamic vinegar of Modena aged 6 years
Prosciutto crudo Gran Tanara di Langhirano (Parma) stagionato 30 mesi, con mozzarella di bufala di Paestum e pomodorini al forno
17Gran Tanara ham from Langhirano (Parma) 'aged 30 months' with Paestum buffalo mozzarella and baked cherry tomatoes
Carpaccio di manzo Chianina leggermente affumicato con burrata Pugliese
17Chianina beef carpaccio slightly smoked with Apulian burrata cheese
Tagliere “Cavallini” con prosciutto crudo Gran Tanara di Langhirano (Parma) 30 mesi, coppa Piacentina dop, salame vero Varzi, pancetta con lardo stagionata 12 mesi, mortadella al tartufo, Parmigiano Reggiano 36 mesi di Paolo Gennari e giardiniera in agrodolce
19Cutting board with Gran Tanara ham from Langhirano (Parma) 'aged 30 months', Coppa Piacentina, Varzi salami, bacon with lard 'aged 12 months', mortadella with truffles, Parmesan cheese 'aged 36 months' by Paolo Gennari and mixed pickled vegetables
Scampi Mediterraneo, gamberi rossi di Mazara
6 cad.Mediterranean scampi, Mazara's red prawns
6 ostriche Special N° 2 Marennes-Oléron, Bretagna
246 Special oysters N° 2 Marennes-Oléron, Brittany
12 ostriche Special N° 2 Marennes-Oléron, Bretagna
4512 Special oysters N° 2 Marennes-Oléron, Brittany
Acciughe fresche ripiene alla Genovese, fritte
15Fresh anchovies stuffed Genoese style and fried
Alici Cantabrico marinate, omaggio a J. Robuchon
16Marinated Cantabrian anchovies
Tortino di baccalà con salsa di acciughe
16Salt cod fish pie with anchovy sauce
Tartare di salmone selvaggio d'Alaska con avocado e pomodorini
18Wild Alaskan salmon tartare with avocado and cherry tomatoes
Ceviche di gamberi rossi, branzino e avocado
18Ceviche with red prawns, sea bass and avocado
Insalata di mare tiepida con quinoa
18Seafood salad with quinoa
Tartare di ricciola, lavanda, salmoriglio di olio extravergine d'oliva e lime
18Amberjack tartare, lavander, 'salmoriglio' of extravirgin olive oil and lime
Tataki di tonno del Mediterraneo e salmone d'Alaska con maionese al wasabi piccantina
18Mediterranean tuna and Alaskan salmon tataki with slightly spicy wasabi mayonnaise
Tartare di tonno con Guacamole piccantina
20Tuna tartare with slightly spicy Guacamole
Fritto di calamari Cacciaroli e gamberi rossi di Mazara
21Fried Cacciaroli squid and Mazara red prawns
Catalana di gamberi rossi e polpo
28Catalan style red prawns and octopus
Crudità di mare (tartare, carpaccio, scampo, gambero rosso)
28Raw fish (tartare, carpaccio, scampi, red prawn)
First Courses
PRIMI PIATTI
Spaghetti al pomodoro, la famosa ricetta dello Chef Samuel con il Parmigiano Reggiano 36 mesi di Paolo Gennari
14Spaghetti with tomato and Parmesan cheese 36 months "Paolo Gennari" (famous recipe by Chef Samuel)
Rigatoni Rummo con cacio Romano, pepe del Madagascar e guanciale croccante
15Rigatoni with flavoured Roman cheese, Madagascar black pepper and crispy bacon
Risotto giallo alla Milanese, con pistilli di zafferano e Parmigiano Reggiano 36 mesi
16Risotto with saffron, pistils and Parmesan cheese 36 months
Le tagliatelle fresche al ragù Bolognese e Parmigiano Reggiano 36 mesi
16Fresh tagliatelle with Bolognese ragù and Parmesan cheese 36 months
Tortelli di Magro al burro e salvia, Parmigiano Reggiano 36 mesi
17Ricotta cheese and spinach tortelli with butter and sage, Parmesan cheese 36 months
Tagliolini “Cavallini” al tartufo nero e profumo di acciughe
18Homemade pasta tagliolini “Cavallini” with black truffle and anchovy flavoured
Orecchiette fresche con arselle, cozze e bottarga Sarda di Cabras
18Fresh pasta Orecchiette with clams, mussels and Sardinian Cabras bottarga
Pasta Calamarata con ragù di mare
18Calamarata pasta with seafood ragù
Tagliolini di branzino e asparagi
18Sea bass tagliolini and asparagus
Risotto ai gamberi rossi di Mazara
20Risotto with Mazara red prawns
PIATTO UNICO
Ossobuco di vitello in Gremolada con risotto alla Milanese
32Veal ossobuco in Gremolada sauce with saffron risotto
Meat Main Courses
Secondi Piatti di Carne
Tartare di fassona Piemontese ben condita (con uovo crudo a richiesta)
18Piedmontese fassona beef tartare (on request with raw egg)
Vitello tonnato, ricetta classica Piemontese
19Veal with tuna sauce (original Piedmontese recipe)
Galletto disossato, marinato e cotto alla brace con patate al forno
20Boneless cockerel, marinated and grilled with roasted potatoes
La tenera tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
24Sliced of beef at rosemary with roasted potatoes
Ossobuco di vitello in Gremolada e purè di patate
27Veal ossobuco with Gremolada sauce and mashed potatoes
Filetto di manzo con salsa al gorgonzola oppure al pepe verde servito con patate al forno
27Beef fillet with Gorgonzola cheese sauce or green pepper served with baked potatoes
Cotoletta con osso di vitello alla Milanese, rucola e pomodorini
29Milanese veal cutlet with rocket salad and tomatoes
LE NOSTRE CARNI ALLA BRACE DI LEGNA / our grilled meat
Costata Scottona Bavarese (circa 500 gr) 30 gg di maturazione, servita con patate al forno
35Bavarian Scottona rib (about 500 gr) 'dry aged 30 days' with roasted potatoes
Fiorentina Scottona Simmental (circa 1 kg x 2 persone) 30 gg di maturazione, servita con patate al forno
38 a personaSimmental Scottona fiorentina (about 1 kg) 'dry aged 30 days' with roasted potatoes (for 2 persons). Price a person
Fiorentina razza Marchigiana (circa 1 kg x 2 persone) 30 gg di maturazione, servita con patate al forno
42 a personaMarchigiana fiorentina (about 1 kg) 'dry aged 30 days' with roasted potatoes (for 2 persons). Price a person
Fiorentina Sashi Finlandese (circa 1 kg x 2 persone) 30 gg di maturazione, servita con patate al forno "qualità Gold di marezzatura"
46 a personaSashi Finnish fiorentina (about 1 kg) 'dry aged 30 days' with roasted potatoes "gold quality" (for 2 persons). Price a person
Fish Main Courses
Secondi Piatti di Pesce
Totanetti sabbiati con radicchio rosso grigliato
18Breaded small squids with grilled red chicory
Polpo alla griglia con erbette saltate in padella
20Grilled octopus with sauteed herbs
Gamberi Reali (mazzancolle) in tempura con maionese al wasabi
22Tempura of 'Reali prawns' (caramote prawns) with wasabi mayonnaise
Salmone selvaggio d'Alaska grigliato, con salsa Gravlax e purè di patate
26Grilled wild Alaskan salmon with Gravlax sauce and mashed potatoes
Filetto di Branzino gratinato alle erbe con purè al limone
26Gratinated sea bass fillet to herbs with lemon puree
Filetto di orata con asparagi e pomodorini
26Sea bream fillet with asparagus and cherry tomatoes
Tagliata di branzino con fiori di zucca e pomodorini
26Sliced sea bass with courgette flowers and cherry tomatoes
Pescato del giorno cotto alla brace di legna, oppure al sale, oppure alla Siciliana
8,50 / hgCatch of the day cooked on the grill, or in salt, or Sicilian style. (Price for 100gr.)
Side Dish
CONTORNI
Patate al forno
7Roasted potatoes
Patatine fritte
7Fried potatoes
Insalata mista / verde / pomodorini
7Mix / green salad / cherry tomatoes
Verdure alla griglia
8Grilled vegetables
Altre verdure di stagione (saltate in padella o lessate al vapore)
8Other seasonal vegetables (sautéed or steamed)
Purè di patate
8Mashed potatoes
Dessert
Dolci
Tagliata di frutta fresca di stagione
8Mixed sliced fresh seasonal fruit
Creme Brulèe
8Creme Brulèe
Vassoietto di 5 cannoncini alla crema pasticcera
85 cannoncini with cream
Leggero zabaione freddo al moscato di Pantelleria con le Lingue di Gatto
9Light and cold eggnog with Pantelleria’s Moscato and biscuits
Tiramisù dell’Antica Osteria, ricetta classica con mascarpone Carena di Lodi
9Antica Osteria’s Tiramisù (cookie, coffee and Carena's mascarpone cheese)
Torta di mele con gelato alla crema
10Apple pie with cream ice-cream
"La Sfogliata" con crema pasticcera, fragole e gelato di crema
10"La Sfogliata" with cream, strawberries and cream ice-cream
La Magica Torta di cioccolato (senza farina, burro, uova) servita con fragole fresche ed il suo coulis
10Magical Chocolate Cake (without flour, butter, eggs) served with fresh strawberries and its coulis
Tortino al cuore morbido di cioccolato e gelato di crema
10Soft heart cake of chocolate and cream ice cream
I Cantucci Toscani della nostra Pasticceria con calice di Vin Santo Frescobaldi 2018
11Cantucci of Tuscany with glass of Vin Santo Frescobaldi 2018
Sorbetti di nostra produzione (limone, mela verde)
7Sorbets of our production (lemon, green apple)
Gelati di nostra produzione (pistacchio, crema)
8Ice cream of our production (pistacchio, cream)
Drinks
Bevande
Acqua oligominerale naturale/gasata San Bernardo 75 cl
3San Bernardo mineral water still/sparkling 75cl
Bibite
6Soft drinks
Birra Menabrea Premium Lager
6Menabrea Premium Lager Beer
Birra Ichnusa Non Filtrata
6Ichnusa Unfiltered Beer
Vini al calice
6 / 8 / 10 / 12Glass of wine
Caffè espresso Musetti
3Espresso
Caffè decaffeinato e d'orzo
3Decaffeinated coffee, barley coffee
Cappuccino
5Cappuccino (coffee and milk)
Amari Nazionali
6 / 8National Bitters
Selezione di grappe
6 / 8 / 12Selection of Grappas
Whisky, Vodka, Rum, Gin
10 / 12Whisky, Vodka, Rum, Gin
Liquori Invecchiati, Selezioni Particolari
15Old Liqueurs, Special Selection
Wine
Carta dei vini
Tipologia / Etichetta | Cantina | Regione | |
|---|---|---|---|
Spumanti | |||
| Franciacorta “61” Brut | Berlucchi | Lombardia | |
| Franciacorta “61” Brut Satèn | Berlucchi | Lombardia | |
| Franciacorta “61” Brut Rosé | Berlucchi | Lombardia | |
| Franciacorta Cuvée Prestige | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Franciacorta Cuvée Prestige Magnum | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Franciacorta Vintage 2018 Saten | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Franciacorta Anna Maria Clementi 2013/14 | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Franciacorta Anna Maria Clementi Magnum 2015 | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Franciacorta Brut, Blanc de Blancs, Nature, Biologico | Cavalleri | Lombardia | |
| Franciacorta Brut Rosé Millesimato 2017 | Cavalleri | Lombardia | |
| Altemasi Brut Trento DOC Millesimato 2019 | Altemasi | Trentino | |
| Altemasi Brut Rosé Millesimato DOC | Altemasi | Trentino | |
| Ferrari Maximum Trento DOC Blanc de Blancs Brut | Ferrari | Trentino | |
| Ferrari Perlé Brut Trento DOC 2016 | Ferrari | Trentino | |
| Ferrari Perlé Rosé Trento DOC 2016 | Ferrari | Trentino | |
| Ferrari Perlé Nero Riserva 2015 | Ferrari | Trentino | |
| Ferrari Perlé Nero Riserva Magnum 2013 | Ferrari | Trentino | |
| Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Extra Brut 2009 | Ferrari | Trentino | |
| Ferrari Riserva Bruno Lunelli 2006 15 anni sui lieviti, sboccatura gennaio 2022, 100% chardonnay di alta collina | Ferrari | Trentino | |
| Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Jeio | Bisol | Veneto | |
| Prosecco Brut DOCG Valdobbiadene Crede 2021 | Bisol | Veneto | |
| Cartizze Superiore Dry DOCG 2021 | Bisol | Veneto | |
Champagne | |||
| Bollinger Brut | Bollinger | Ay | |
| Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée | Bruno Paillard | Reims | |
| Charles Heidsieck Brut Réserve | Charles Heidsieck | Reims | |
| Charles Heidsieck Brut Rosé | Charles Heidsieck | Reims | |
| Cristal 2013 | Louis Roederer | Reims | |
| Dom Pérignon Vintage 2013 | Dom Pérignon | Epernay | |
| Drappier Brut Premier Cru | Drappier | Reims | |
| Drappier Brut Rosé de Saignée | Drappier | Reims | |
| Drappier Charles de Gaulle (60 mesi sui lieviti) Brut | Drappier | Reims | |
| Fleur de Champagne Premier Cru Brut | Duval Leroy | Côte des Blancs | |
| Brut Premier | Louis Roederer | Reims | |
| R de Ruinart Brut | Ruinart | Reims | |
| Nicolas Feuillatte Brut Palmes d’Or 1999 | Nicolas Feuillatte | Epernay | |
| Perrier-Jouët Grand Brut | Perrier-Jouët | Epernay | |
| Perrier-Jouët Blason Brut Rosé | Perrier-Jouët | Epernay | |
| Taittinger Brut Cuvée Prestige | Taittinger | Reims | |
| Taittinger Brut Rosé | Taittinger | Reims | |
Vini Rosé | |||
| ITALIANI | |||
| Lagrein Rosé 2021 | Alois Lageder | Alto Adige | |
| Lagrein Rosé 2022 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Soré Rosé 2021 (uve Merlot) | Famiglia Cotarella | Lazio | |
| FRANCESI | |||
| By Ott Bandol AOP 2022 | Château de Selle | Côtes de Provence | |
| M de Minuty 2021 | Château Minuty | Côtes de Provence | |
VINI BIANCHI | |||
| Chardonnay DOC Cuvée Bois 2020 | Les Crêtes | Valle d'Aosta | |
| Arneis Langhe Blangé 2022 | Ceretto | Piemonte | |
| Roero Arneis Camestri 2022 | Marco Porello | Piemonte | |
| Chardonnay Langhe Ampelio 2020 | Fontanafredda | Piemonte | |
| Gaja & Rey 2020 (100% chardonnay) | Gaja | Piemonte | |
| Rossj Bass Langhe 2021 (100% chardonnay) | Gaja | Piemonte | |
| Sauvignon Langhe 2021 | Parusso | Piemonte | |
| Chardonnay Lafòa 2021 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Chardonnay Sanct Valentin 2020 | S. Michele Appiano | Alto Adige | |
| Chardonnay 2022 | Elena Walch | Alto Adige | |
| Chardonnay DOC 2022 | Cantina Tramin | Alto Adige | |
| Gewürztraminer 2022 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Gewürztraminer 2022 | Elena Walch | Alto Adige | |
| Kerner DOC 2022 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Praepositus Kerner Riserva DOC 2021 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Müller Thurgau 2021 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Müller Thurgau DOC 2022 | Cantina Tramin | Alto Adige | |
| Pinot Bianco 2021/22 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Pinot Bianco Sanct Valentin 2019 | S. Michele Appiano | Alto Adige | |
| Pinot Grigio Puiten 2021 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Riesling Renano Valle Isarco DOC 2022 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Sauvignon DOC Winkl 2021 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Sauvignon DOC Lafòa 2020 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Sauvignon Sanct Valentin 2021 | S. Michele Appiano | Alto Adige | |
| Sylvaner Valle Isarco DOC 2022 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Sylvaner Praepositus Riserva 2021 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Terlaner 2021 (uve Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon) | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Chardonnay dei Colli Friulani 2021 | La Tunella | Friuli | |
Collio Bianco Col Disôre 2018 (uve Sauvignon, Pinot Bianco e Friulano)| Russiz Superiore | Friuli |
| |
| Friulano DOC Collio "Ronco delle Cime" 2021 | Venica & Venica | Friuli | |
| Friulano DOC Isonzo 2021 | Masut da Rive | Friuli | |
| Pinot Grigio DOC 2021 | Masut da Rive | Friuli | |
| Pinot Grigio DOC 2021 | La Tunella | Friuli | |
| Pinot Grigio 2021 | Livio Felluga | Friuli | |
| Pinot Grigio Collio 2021 | Villa Russiz | Friuli | |
| Ribolla Gialla 2022 | Masut da Rive | Friuli | |
| Ribolla Gialla Colli Orientali 2022 | Vigne di Zamò | Friuli | |
| Ribolla Gialla Collio 2021 | Villa Russiz | Friuli | |
| Ribolla Gialla DOC Collio 2022 | Russiz Superiore | Friuli | |
| Sauvignon 2022 | La Tunella | Friuli | |
| Sauvignon 2021 | Livio Felluga | Friuli | |
| Sauvignon Colli Orientali 2021 | Vigne di Zamò | Friuli | |
| Sauvignon Collio 2021 | Villa Russiz | Friuli | |
| Sauvignon Collio "Ronco delle Mele" 2021 | Venica & Venica | Friuli | |
| Sharis 2022 (uve Chardonnay e Ribolla Gialla) | Livio Felluga | Friuli | |
| Pigato DOC della Riviera di Ponente 2022 | Cascina dei Massaretti | Liguria | |
| Vermentino SoloSole di Bolgheri DOC 2021/22 | Poggio al Tesoro | Toscana | |
| Vermentino Vistamare Toscana IGP 2022 | Ca' Marcanda Gaja | Toscana | |
| Pecorino DOCG 2021 | Tenuta Santori | Marche | |
| Verdicchio Classico DOCG "Campo delle Oche" Vino Naturale | Fattoria San Lorenzo | Marche | |
| Cervaro della Sala IGT 2021 (Chardonnay) | Castello della Sala | Umbria | |
| Pecorino Abruzzo DOP 2021 (agricoltura Biodinamica) | Cantina Orsogna | Abruzzo | |
| Pecorino IGT 2022 Terre di Chieti | Tenuta Ulisse | Abruzzo | |
| Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 Macerazione e Fermentazione in Anfora - Vino Naturale | Francesco Cirelli | Abruzzo | |
| Chardonnay Cuore Bianco 2021 | Fattoria Cabanon | Lombardia | |
| Lugana Prestige 2021 | Ca’ Maiol | Lombardia | |
| Falanghina Serro Cielo 2021 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Fiano di Avellino Pietra Calda 2021 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Greco di Tufo Cutizzi DOCG 2021 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Ischia Biancolella DOC 2022 | Tommasone | Campania | |
| Etna Bianco Cavanera 2021 | Firriato | Sicilia | |
| Ficiligno DOC Biologico 2022 (uva Insolia e Viognier) | Baglio di Pianetto | Sicilia | |
| Grappoli del Grillo DOC | Marco De Bartoli | Sicilia | |
| Grillo di Mozia DOC 2021 | Conte Tasca d'Almerita | Sicilia | |
| Maria Costanza Biologico 2021 Bianco Sicilia (uva Inzolia e Chardonnay) | Milazzo | Sicilia | |
| Prio DOC 2021 (uva Catarratto) | Donnafugata | Sicilia | |
| Selezione di Famiglia Biologico 2019 Bianco Sicilia (100% chardonnay) | Milazzo | Sicilia | |
| Sur Sur DOC 2022 (uva Grillo) | Donnafugata | Sicilia | |
| Terre della Baronia Biologico 2021 Bianco Sicilia (uva Catarratto) | Milazzo | Sicilia | |
| Viafrancia DOC Biologico 2021 (uva Viognier) | Baglio di Pianetto | Sicilia | |
| Vermentino Costamolino 2021 | Argiolas | Sardegna | |
| Vermentino Giunco 2021 | Mesa | Sardegna | |
| Vermentino di Gallura Kintari 2022 | Saraja | Sardegna | |
| Vermentino Is Argiolas 2022 | Argiolas | Sardegna | |
| Vermentino Isola dei Nuraghi IGT 2021 | Capichera | Sardegna | |
| Vermentino Lintori 2021 | Capichera | Sardegna | |
| Vermentino Vign'angena DOCG 2021 | Capichera | Sardegna | |
VINI BIANCHI MEZZE BOTTIGLIE | |||
| Roero Arneis Camestri 2022 | Marco Porello | Piemonte | |
| Chardonnay Altkirch DOC 2022 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Gewürztraminer 2022 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Gewürztraminer 2022 | Elena Walch | Alto Adige | |
| Terlaner 2021 (uve Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon) | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Pinot Grigio 2022 | La Tunella | Friuli | |
| Sauvignon 2022 | La Tunella | Friuli | |
| Lugana Prestige 2021 | Ca’ Maiol | Lombardia | |
| Vermentino di Bolgheri DOC SoloSole 2021 | Poggio al Tesoro | Toscana | |
| Sur Sur DOC 2022 (uva Grillo) | Donnafugata | Sicilia | |
| Vermentino Costamolino 2021 | Argiolas | Sardegna | |
| Vermentino di Gallura Kintari 2022 | Saraja | Sardegna | |
| Vermentino Giunco 2021 (50 cl) | Mesa | Sardegna | |
VINI ROSSI | |||
| Amarone Riserva Fieramonte 2013 | Allegrini | Veneto | |
| Amarone della Valpolicella 2019 | Allegrini | Veneto | |
| Amarone Campolongo di Torbe 2013 | Cantina Privata Masi Boscaini | Veneto | |
| Amarone Incanto DOCG 2013 | Falezze | Veneto | |
| Amarone Costasera Classico 2018 | Masi | Veneto | |
| Valpolicella Ripasso Brolo di Campofiorin 2019 | Masi | Veneto | |
| Barbaresco Roncaglie DOCG 2019 | Poderi Colla | Piemonte | |
| Barbaresco DOCG 2019 | Gaja | Piemonte | |
| Barberesco DOCG 2019 | Pio Cesare | Piemonte | |
| Barberesco DOCG Bric Turot 2020 | Prunotto | Piemonte | |
| Barbera Vivace 'La Monella' 2021 | Braida | Piemonte | |
| Barbera d’Alba DOC 2021 | Pio Cesare | Piemonte | |
| Barbera d’Alba DOCG Ornati 2021 | Parusso | Piemonte | |
| Barbera d’Asti Ca' di Pian DOCG 2020 | La Spinetta | Piemonte | |
| Barbera d’Asti 'Bricco dell'Uccellone' 2018/19 | Braida | Piemonte | |
| Barbera d'Alba 'Mommiano' 2022 | Marco Porello | Piemonte | |
| Barolo DOCG 2015 Cannubi | Luigi Einaudi | Piemonte | |
| Barolo Garretti DOCG 2018 | La Spinetta | Piemonte | |
| Barolo Pio DOCG 2018/19 | Pio Cesare | Piemonte | |
| Barolo Riserva Ornato DOCG 2018 | Pio Cesare | Piemonte | |
| Barolo Bricco Rocche DOCG 2018 | Ceretto | Piemonte | |
| Barolo Dagromis DOCG 2018 | Gaja | Piemonte | |
| Barolo Riserva La Rosa DOCG 2016 | Fontanafredda | Piemonte | |
| Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon 2015 | Gaja | Piemonte | |
| Dolcetto d’Alba Piani Noce 2021 | Parusso | Piemonte | |
| Nebbiolo d'Alba DOC 2021 | Poderi Colla | Piemonte | |
| Nebbiolo delle Langhe 2021 | La Spinetta | Piemonte | |
| Nebbiolo Langhe DOC 2021 | Parusso | Piemonte | |
| Nebbiolo Langhe 2020 | Pio Cesare | Piemonte | |
| Nebbiolo Langhe Occhetti 2021 | Prunotto | Piemonte | |
| Sito Moresco Langhe Rosso 2020 | Gaja | Piemonte | |
| Cabernet Sauvignon Riserva Lafòa 2019 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Lagrein Classico DOC 2022 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Pinot Nero Classico 2022 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Pinot Nero 2021/22 | Cantina Tramin | Alto Adige | |
| Pinot Nero Classico DOC 2021 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Cabernet Sauvignon 2020 | La Tunella | Friuli | |
| Bonarda Vivace "Souvenir 2021" | Cabanon | Lombardia | |
| Cuore di Vino 2018 (uva Cabernet Sauvignon) | Cabanon | Lombardia | |
| Sfursat della Valtellina '5 Stelle' 2018 | Nino Negri | Lombardia | |
| Il Bruciato Bolgheri DOC 2021 | Tenuta Guado al Tasso | Toscana | |
| Brunello di Montalcino 2011 | Biondi-Santi | Toscana | |
| Brunello di Montalcino 2018 | Castello Banfi | Toscana | |
| Brunello di Montalcino 2018 | Casanova di Neri | Toscana | |
| Camarcanda Bolgheri DOC 2013 | Gaja | Toscana | |
| Chianti Classico DOCG 2021 | Riecine | Toscana | |
| Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2020 | Mazzei | Toscana | |
| Chianti Rúfina Nipozzano Vecchie Viti 2020 | Frescobaldi | Toscana | |
| I Sodi di San Niccolò 2018 | Castellare di Castellina | Toscana | |
| Le Volte dell'Ornellaia 2021 | Ornellaia | Toscana | |
| Magari Bolgheri 2020 | Ca’ Marcanda Gaja | Toscana | |
| Morellino di Scansano 2022 | Poliziano | Toscana | |
| Nero di Casanova IGT 2019 (100% sangiovese) | La Spinetta | Toscana | |
| Nobile di Montepulciano "Silìneo 2019" | Tenute del Cerro | Toscana | |
| Ornellaia 2019 | Tenute Ornellaia | Toscana | |
| Ornello Maremma Toscana DOC | Rocca di Frassinello | Toscana | |
| Rosso di Montalcino Biologico 2020 | Col d'Orcia | Toscana | |
| Rosso di Montalcino 2021 | Castello Banfi | Toscana | |
| Sassicaia 2018 | Tenuta San Guido | Toscana | |
| Serre Nuove Bolgheri DOC 2020 | Ornellaia | Toscana | |
| Solaia 2019 | Antinori | Toscana | |
| Spezieri di Montalcino BIO 2021 | Col d'Orcia | Toscana | |
| Tignanello IGT 2019/20 | Tenuta Tignanello | Toscana | |
| Volpolo Bolgheri 2021 | Podere Sapaio | Toscana | |
| Lambrusco Marcello Millesimato IGT (100% uva Lambrusco Maestri) | Ariola Vini e Vigne | Emilia Romagna | |
| Montefalco Sagrantino DOCG 2015 | Colpetrone | Umbria | |
| Malverno Terre di Chieti IGT 2017 (uve montepulciano, merlot sovramaturate) | Cantina Orsogna | Abruzzo | |
| Montepulciano d'Abruzzo 2021 | Tenuta Ulisse | Abruzzo | |
| Sodale 2019 (100% merlot) | Famiglia Cotarella | Lazio | |
| Primitivo Torcicoda 2021 | Tormaresca | Puglia | |
| Aglianico Dal Re DOC 2019 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Taurasi 2017 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Etna Rosso Cavanera 2016 (uva Nerello Mascalese) | Firriato | Sicilia | |
| Mille e una Notte DOC 2019 (uva Nero d'Avola e Syrah) | Donnafugata | Sicilia | |
| Terre della Baronia Biologico 2018 (uva Nero d'Avola e Perricone) | Milazzo | Sicilia | |
| Meno Buio DOC Carignano del Sulcis 2020 | Mesa | Sardegna | |
VINI ROSSI MEZZE BOTTIGLIE | |||
| Barbera Vivace del Monferrato ‘La Monella’ 2021 | Braida | Piemonte | |
| Barbera d’Alba DOC Mommiano 2021 | Porello | Piemonte | |
| Barbera d'Asti Le Orme 2020 | Michele Chiarlo | Piemonte | |
| Barolo Dagromis DOCG 2018 | Gaja | Piemonte | |
| Lagrein DOC 2022 | Cantina Tramin | Alto Adige | |
| Pinot Nero DOC 2022 | Elena Walch | Alto Adige | |
| Cabernet Sauvignon 2020 | La Tunella | Friuli | |
| Brunello di Montalcino 2016 | Castello Banfi | Toscana | |
| Nero di Casanova IGT 2019 (100% sangiovese) | La Spinetta | Toscana | |
| Rosso di Montalcino Biologico 2020 | Col d'Orcia | Toscana | |
VINI BIANCHI ESTERI | |||
| FRANCIA | |||
| Bourgogne Blanc Retour des Flandres 2014 | Régnard | Bourgogne | |
| Bourgogne Blanc 2020 a Puligny-Montrachet | Domaine Alain Chavy | Bourgogne | |
| Chablis AOC 2020 Vieilles Vignes (100% Chardonnay) | Domaine Hamelin | Bourgogne | |
| Chablis Premier Cru Beauroy 2019 | Domaine Hamelin | Bourgogne | |
| Chardonnay Les Sétilles 2015 | O. Leflaive | Bourgogne | |
| Gewürztraminer Les Roches 2021 | Domaine Joseph Gruss | Alsazia | |
| Mambourg Grand Cru 2009 (Pinot bianco, nero, grigio) | Domaine Marcel Deiss | Alsazia | |
| Riesling Vieilles Vignes AOC 2021 | Domaine Joseph Gruss | Alsazia | |
| Sancerre Blanc 2019 Les Chasseignes (100% sauvignon) | Domaine Raimbault | Val de Loire | |
| ISRAELE (Vino Kosher) | |||
| Chardonnay 2020/21 | Yarden | Alture del Golan | |
| Sauvignon Blanc 2020 | Yarden | Alture del Golan | |
| NUOVA ZELANDA | |||
| Sauvignon Blanc 2022 (100% Sauvignon della Valle di Marlborough) | Cloudy Bay | ||
VINI ROSSI ESTERI | |||
| Selezione Cavallini (importazione diretta dalla Francia) | |||
| Châteauneuf du Pape 2018 | Domaine du Grand Tinel | Côte du Rhône | |
| Côte du Rhône 2016 | Domaine du Grand Tinel | Côte du Rhône | |
| FRANCIA | |||
| Bila-Haut L’Esquerda AOC 2018 | M. Chapoutier | Côtes du Roussillon | |
| Corbières AOC Blason d’Aussières 2018 | Domaines Barons de Rothschild | Languedoc-Roussillon | |
| Bordeaux Médoc 2010 | Château Greysac | Bordeaux | |
| Bordeaux Médoc Légende AOC 2017 | Domaines Barons de Rothschild | Bordeaux | |
| Bordeaux Médoc Château Clarke 2012 | Baron E. de Rothschild | Bordeaux | |
| Château Cheval Blanc (1er Grand Cru Classé A) Saint Emilion AOC 2007 | Château Cheval Blanc | Bordeaux | |
| Saint-Émilion Légende AOC 2018 | Domaines Barons de Rothschild | Bordeaux | |
| Le Petit Mouton Rothschild Pauillac AOC 2010 (1er Grand Cru Classé) | Château Mouton Rothschild | Bordeaux | |
| Châteauneuf du Pape 2016 Collection Bio | M. Chapoutier | Côte du Rhône | |
| Châteauneuf du Pape AOC 2020 | Clos de l’Oratoire des Papes Ogier | Côte du Rhône | |
| ISRAELE (Vino Kosher) | |||
| Cabernet Sauvignon 100% 2020 | Yarden | Alture del Golan | |
MAGNUM | |||
| (1,5 LT) | |||
| Barolo Ornato 2015 | Pio Cesare | Piemonte | |
| La Grola Veronese 2013 Ed.Lim. Wassily Kandinsky | Allegrini | Veneto | |
| Valpolicella Brolo di Campofiorin 2018/19 (con 30% di uve Amarone) | Masi | Veneto | |
| Brunello di Montalcino 2007 | Valdicava | Toscana | |
| Ruffolaia 2013/2015 (100% merlot) | Cantine Beladea | Umbria | |
| Merlot Opoka 2009 | Marjan Simčič | Slovenia | |
VINI DA DESSERT | |||
| ITALIANI | |||
| Moscato d'Asti Palas 2022 (75 cl) | Michele Chiarlo | Piemonte | |
| I Capitelli Passito Bianco 2008-2011 (37,5 cl) | Anselmi | Veneto | |
| Recioto della Valpolicella Classico DOC 2012 (50 cl) | Allegrini | Veneto | |
| Moscato Giallo Ploner Nobless (37,5 cl) | Plonerhof | Alto Adige | |
| Moscato Dolce Rosè Elena (75 cl) | Cabanon | Lombardia | |
| Vin Santo Quaranta Altari DOC 2018 (75 cl) | Frescobaldi | Toscana | |
| Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2020 (75 cl) | Donnafugata | Sicilia | |
| Bukkuram 'Padre della Vigna' - Passito di Pantelleria (50 cl) | Marco De Bartoli | Sicilia | |
| Bukkuram 'Sole d'Agosto' - Passito di Pantelleria (75 cl) | Marco De Bartoli | Sicilia | |
| Marsala Vecchio Samperi (75 cl) | Marco De Bartoli | Sicilia | |
| Moscato di Pantelleria Tanit 2020 (75 cl) | Miceli | Sicilia | |
| FRANCESI | |||
| Banyuls Cuvée Léon Parcé 2011 (50 cl) | Roussillon | ||
| Sauternes 2016 (37,5 cl) | Château Piada | Bordeaux |