Antipasti
Caponatina Siciliana con verdure di stagione
14Sicilian caponata with seasonal vegetables
Mozzarella di bufala DOP con verdure grigliate
16DOP Bufala mozzarella with grilled vegetables
Bresaola di punta d’anca con rucola e Parmigiano Reggiano 30 mesi
16Dry aged beef with rocket salad and Parmesan cheese 30 months
Prosciutto crudo Tanara di Langhirano stagionato 30 mesi e melone
16Langhirano ham 30 months with melon
Carpaccio di manzo Chianina leggermente affumicato con burrata Pugliese
18Chianina beef carpaccio slightly smoked with Apulian burrata cheese
Tagliere “Cavallini” con prosciutto crudo Tanara di Langhirano 30 mesi, salame dell’Osteria, mortadella al tartufo e giardiniera di Morgan
20Cutting board with Langhirano ham 30 months, Osteria salami, mortadella with truffles and mixed pickled vegetables
Scampi Mediterraneo, gamberi rossi di Mazara, ostriche Gillardeau
7 cad.Mediterranean scampi, Mazara's red prawns, Gillardeau oysters
Zuppa di cozze nel loro brodetto
14Mussels broth soup
Alici Cantabrico marinate, omaggio a J. Robuchon
18Marinated Cantabrian anchovies
Tortino di baccalà con salsa di acciughe
18Salt cod fish pie with anchovy sauce
Tartare di salmone Scozzese con avocado e pomodorini
18Tartare of Scottish salmon with avocado and cherry tomatoes
Tartare di tonno con Guacamole piccantina
20Tuna tartare with slightly spicy Guacamole
Tartare di ricciola, lavanda, salmoriglio di olio extravergine di oliva e limone
20Amberjack tartare, lavander, 'salmoriglio' of extravirgin olive oil and lemon
Crudità di pesce (tartare, carpaccio, scampo, gambero rosso)
28Raw fish (tartare, carpaccio, scampi, red prawn)
Misto pesce crudo e caldo
32Mixed raw and cooked fish
PRIMI PIATTI
Rigatoni Rummo con cacio Romano, pepe del Madagascar e guanciale croccante
14Rigatoni with flavoured Roman cheese, Madagascar black pepper and crispy bacon
Le classiche tagliatelle fresche al ragù e Parmigiano Reggiano 30 mesi, come a Bologna
16Fresh tagliatelle with Bolognese ragù and Parmesan cheese 30 months
Risotto giallo alla Milanese
16Risotto with saffron
Tagliolini ai funghi Porcini freschi
18Tagliolini with fresh Porcini mushrooms
Fusillone di Armando con ragù di mare
18Armando’s fusillone with seafood ragù
Tagliolini “Cavallini” tartufo nero e profumo di acciughe
18Homemade pasta tagliolini “Cavallini” with black truffle
Spaghetti con arselle e bottarga Sarda di Cabras
18Spaghetti with clams and Sardinian Cabras bottarga
Risotto agli scampi al profumo di limone
22Risotto with scampi flavored with lemon
Risotto alla Milanese con ossobuco di vitello in Gremolada
32Saffron risotto with veal ossobuco in Gremolada sauce
Secondi Piatti di Carne
Galletto disossato e cotto alla diavola, patate al forno
20Devilled cockerel with roasted potatoes
Tartare di fassona Piemontese ben condita (con uovo crudo a richiesta)
20Piedmontese fassona beef tartare (on request with raw egg)
Ossobuco di vitello in Gremolada e purè di patate
25Veal ossobuco with Gremolada sauce and mashed potatoes
Filetto di manzo al pepe verde e patate al forno
26Beef fillet with green pepper and roasted potatoes
Cotoletta con osso di vitello alla Milanese, rucola e pomodorini
26Milanese veal cutlet with rocket salad and tomatoes
Controfiletto di Angus cotto alla brace di legna e patate al forno
30Grilled Angus Sirloin with roasted potatoes
LE NOSTRE FIORENTINE / our grilled fiorentine
Fiorentina di Scottona Simmental, maturata 30 gg, cotta alla brace di legna, con fagioli all’uccelletto e patate al forno (per 2 persone)
6,80 / hgGrilled Fiorentina of Scottona Simmental (dry aged 30 days) with beans ‘all’uccelletto’ and roasted potatoes (for 2 persons). Price for 100gr
Fiorentina "Marango" (Maremmana e Angus), maturata 30 gg, cotta alla brace di legna, con fagioli all’uccelletto e patate al forno (per 2 persone)
7,80 / hgGrilled "Marango" Fiorentina (dry aged 30 days) with beans ‘all’uccelletto’ and roasted potatoes (for 2 persons). Price for 100gr
Secondi Piatti di Pesce
Totanetti sabbiati con radicchio
20Breaded small squids with red chicory
Ceviche di gamberi rossi, branzino e avocado
22Ceviche with red prawns, bass and avocado
Fritto misto di paranza
24Mixed fried small fish
Pescato del giorno cotto alla brace di legna
8 / hgCatch of the day (grilled). Price for 100gr.
Filetto di Branzino gratinato alle erbe con purè al limone
26Fillet of Sea bass gratin to herbs with lemon puree
Trancio di salmone biologico marinato e grigliato, con riso rosso
26Slice of marinated and grilled salmon with red rice
Catalana di gamberi rossi e polpo
28Catalan style red prawns and octopus
CONTORNI
Patate al forno
6Roasted potatoes
Patatine fritte
6Fried potatoes
Insalata mista / verde / pomodorini
6Mix / green salad / cherry tomatoes
Verdure alla griglia
8Grilled vegetables
Altre verdure secondo mercato
8Other vegetables according to the market
Purè di patate
8Mashed potatoes
Dolci
Tagliata di frutta fresca di stagione
9Mixed sliced fresh seasonal fruit
Leggero zabaione freddo al moscato di Pantelleria con le Lingue di Gatto
8Light and cold eggnog with Pantelleria’s Moscato and biscuits
Tiramisù dell’Antica Osteria, ricetta classica
9Antica Osteria’s Tiramisù (cookie, coffe and mascarpone cheese)
Creme Brulèe con lamponi
9Creme Brulèe with raspberries
Torta di mele con gelato alla crema
9Apple pie with cream ice-cream
"La Sfogliata" con crema pasticcera, fragole e gelato di crema
9"La Sfogliata" with cream, strawberries and cream ice-cream
Tartelletta alle mandorle con pere e gelato fiordilatte
9Almond tartlet with pear and vanilla ice cream
Panna cotta con arance candite
9Panna cotta with caramelized oranges
Vassoietto di 5 cannoncini alla crema pasticcera
95 cannoncini with cream
Sorbetti di nostra produzione (limone, mela verde)
7Sorbets of our production (lemon, green apple)
Gelati di nostra produzione (nocciola, pistacchio, crema, cioccolato)
8Ice cream of our production (hazelnut, pistacchio, cream, chocolate)
Bevande
Acqua oligominerale naturale/gasata San Bernardo 75 cl
4San Bernardo mineral water still/sparkling 75cl
Bibite
6Soft drinks
Birre (Messina con cristalli di sale - Ichnusa non filtrata)
7Sicilian beer ‘Messina’ with salt crystals - Sardinian beer ‘Ichnusa non filtrata’
Vini al calice
6 / 8 / 10 / 12Glass of wine
Caffè espresso Musetti
3Espresso
Caffè decaffeinato e d'orzo
3Decaffeinated coffee, barley coffee
Cappuccino
5Cappuccino (coffee and milk)
Amari e Liquori Nazionali
6National Bitters and Liqueurs
Amari Riserva e Liquori Esteri
10International Bitters and Liqueurs
Liquori Invecchiati, Selezioni Particolari
15Old Liqueurs, Special Selection
Carta dei vini
Tipologia / Etichetta | Cantina | Regione | |
|---|---|---|---|
Spumanti | |||
| Franciacorta “61” Brut | Berlucchi | Lombardia | |
| Franciacorta “61” Brut Rosé | Berlucchi | Lombardia | |
| Franciacorta “61” Brut Satèn | Berlucchi | Lombardia | |
| Franciacorta Prestige | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Franciacorta Anna Maria Clementi 2011 | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Franciacorta Brut, Blanc de Blancs | Cavalleri | Lombardia | |
| Franciacorta Brut Rosé 2016 | Cavalleri | Lombardia | |
| Ferrari Maximum Trento DOC | Ferrari | Trentino | |
| Ferrari Perlé Trento DOC 2015 | Ferrari | Trentino | |
| Ferrari Perlé Rosé Trento DOC 2014 | Ferrari | Trentino | |
| Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 | Ferrari | Trentino | |
| Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Jeio | Bisol | Veneto | |
| Prosecco Brut DOCG Valdobbiadene Crede 2019 | Bisol | Veneto | |
Champagne | |||
| R de Ruinart Brut | Ruinart | Reims | |
| Bollinger Brut | Bollinger | Ay | |
| Charles Heidsieck Brut Réserve | Charles Heidsieck | Reims | |
| Krug Grand Cuvée 169ème Edition | Krug | Reims | |
| Lallier Blanc de Blancs | Lallier | Ay | |
| Moët & Chandon Brut | Moët & Chandon | Epernay | |
| Nicolas Feuillatte Brut Palmes d’Or 1999 | Nicolas Feuillatte | Epernay | |
| Armand de Brignac Brut Gold (sans année) | Armand de Brignac | Reims | |
| Pommery Brut | Pommery | Reims | |
| Taittinger Brut | Taittinger | Reims | |
| Cristal 2012 | Louis Roederer | Reims | |
| Cristal 2007 Sboccatura 3/21 (Ed. Limitata) | Louis Roederer | Reims | |
| Premier Brut | Louis Roederer | Côte des Blancs | |
| Dom Pérignon Brut 2010 | Dom Pérignon | Epernay | |
| Dom Pérignon Brut 2006 | Dom Pérignon | Epernay | |
| Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg | Veuve Clicquot | Reims | |
| Perrier-Jouët Grand Brut | Perrier-Jouët | Epernay | |
| Bruno Paillard Brut 1er Cuvée | Bruno Paillard | Reims | |
Champagne Rosé | |||
| Cristal Rosé 2006 | Louis Roederer | Reims | |
| Dom Ruinart Rosé Brut 1996 | Ruinart | Reims | |
| Bollinger Rosé Brut | Bollinger | Ay | |
| Charles Heidsieck Brut Rosé | Charles Heidsieck | Reims | |
| Perrier-Jouët Blason Brut Rosé | Perrier-Jouët | Epernay | |
| Taittinger Brut Rosé | Taittinger | Reims | |
Vini Rosé | |||
| Lagrein Rosé 2017 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Lumera Rosato 2018 | Donnafugata | Sicilia | |
| Tellus Syrah Rosé 2017 | Falesco | Lazio | |
| M de Minuty 2018 | Château Minuty | Côtes de Provence | |
| Château d'Esclans Whispering Angel 2020 | Château d'Esclans | Côtes de Provence | |
VINI BIANCHI | |||
| Arneis Langhe Blangé 2019 | Ceretto | Piemonte | |
| Chardonnay Cervaro della Sala 2018 | Castello della Sala | Umbria | |
| Chardonnay Ciampagnis 2018 | Vie di Romans | Friuli | |
| Chardonnay dei Colli Friulani 2020 | La Tunella | Friuli | |
| Chardonnay Langhe Rossj Bass 2019 | Gaja | Piemonte | |
| Chardonnay Sanct Valentin 2019 | S. Michele Appiano | Alto Adige | |
| Etna Bianco 2018 | Firriato | Sicilia | |
| Ewa 2020 (Gewürztraminer, Müller T., Chardonnay) | Elena Walch | Alto Adige | |
| Falanghina Serro Cielo 2020 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Fiano di Avellino Pietra Calda 2018 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Friulano Collio, BIO 2019 | Gradis'ciutta | Friuli | |
| Gewürztraminer 2019 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Gewürztraminer 2020 | Elena Walch | Alto Adige | |
| Lugana Prestige 2019 | Ca’ Maiol | Lombardia | |
| Pigato DOC della Riviera di Ponente 2020 | Laura Aschero | Liguria | |
| Pinot Bianco Sanct Valentin 2019 | S. Michele Appiano | Alto Adige | |
| Pinot Grigio Collio 2019 | Villa Russiz | Friuli | |
| Pinot Grigio Puiten 2017 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Pinot Grigio 2019 | Livio Felluga | Friuli | |
| Pinot Grigio 2020 | Masut da Rive | Friuli | |
| Ribolla Gialla Collio, Bio 2020 | Gradis'ciutta | Friuli | |
| Ribolla Gialla 2020 | Masut da Rive | Friuli | |
| Ribolla Gialla Collio 2019 | Villa Russiz | Friuli | |
| Sauvignon 2020 | Livio Felluga | Friuli | |
| Sauvignon 2020 | Tunella | Friuli | |
| Sauvignon Collio 2019 | Villa Russiz | Friuli | |
| Sauvignon Lafòa 2019 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Sauvignon Piere 2019 | Vie di Romans | Friuli | |
| Sauvignon Sanct Valentin 2020 | S. Michele Appiano | Alto Adige | |
| Sharis 2020 (uve Chardonnay e Ribolla Gialla) | Livio Felluga | Friuli | |
| Terlaner 2020 (uve Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon) | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Vermentino di Bolgheri DOC SoloSole 2019 | Poggio al Tesoro | Toscana | |
| Vermentino DOC della Riviera di Ponente 2020 | Laura Aschero | Liguria | |
| Vermentino Costamolino 2020 | Argiolas | Sardegna | |
| Vermentino Is Argiolas 2020 | Argiolas | Sardegna | |
| Vermentino Vign'angena DOCG 2020 | Capichera | Sardegna | |
| Vermentino Lintóri DOC 2020 | Capichera | Sardegna | |
VINI BIANCHI MEZZE BOTTIGLIE | |||
| Chardonnay Langhe Gaja & Rey 2014 | Gaja | Piemonte | |
| Chardonnay Cervaro della Sala 2017 | Castello della Sala | Umbria | |
| Lugana 2019 | Ca’ Maiol | Lombardia | |
| Pinot Grigio 2019 | La Tunella | Friuli | |
| Roero Arneis 2020 | Marco Porello | Piemonte | |
| Sauvignon 2020 | La Tunella | Friuli | |
| Vermentino di Bolgheri DOC SoloSole 2019 | Poggio al Tesoro | Toscana | |
| Vermentino Giunco 2020 (0,50 cl) | Mesa | Sardegna | |
VINI ROSSI | |||
| Amarone della Valpolicella 2013/15 | Allegrini | Veneto | |
| Amarone Riserva Fieramonte 2011 | Allegrini | Veneto | |
| Amarone Campolongo di Torbe 2011 | Riserva Masi Boscaini | Veneto | |
| Barbaresco 2015 | Gaja | Piemonte | |
| Barbera d’Alba DOCG 2018 | Cascina Fontana | Piemonte | |
| Barbera d’Alba DOCG 2019 | Parusso | Piemonte | |
| Barbera d’Asti Le Orme 2018 | Michele Chiarlo | Piemonte | |
| Barolo 2013 | Gillardi | Piemonte | |
| Barolo Cannubi 2013/15 | Michele Chiarlo | Piemonte | |
| Barolo Cerequio 2010/15 | Michele Chiarlo | Piemonte | |
| Barolo Dagromis DOCG 2015 | Gaja | Piemonte | |
| Bonarda Vivace "Souvenir 2020" | Cabanon | Lombardia | |
| Bruciato di Guado al Tasso 2019 | Antinori | Toscana | |
| Brunello di Montalcino 2015 | Castello Banfi | Toscana | |
| Brunello di Montalcino 2014 | San Polo | Toscana | |
| Brunello di Montalcino 2007 | Valdicava | Toscana | |
| Cabernet Sauvignon Cuore di Vino 2017 | Cabanon | Lombardia | |
| Cabernet Sauvignon Lafòa 2016/17 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Cabernet Sauvignon 2019 | La Tunella | Friuli | |
| Cabernet Sauvignon Darmagi 2015 | Gaja | Piemonte | |
| Chianti Classico Riserva 2017 | Antinori | Toscana | |
| Dolcetto d’Alba 2019 | Parusso | Piemonte | |
| Etna Rosso Cavanera 2014 | Firriato | Sicilia | |
| Lagrein Gries 2018 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Le Volte 2019 | Ornellaia | Toscana | |
| Magari Bolgheri 2013 | Ca’ Marcanda Gaja | Toscana | |
| Merlot Sodale 2016 | Famiglia Cotarella | Lazio | |
| Montefalco Sagrantino DOCG 2012 | Colpetrone | Umbria | |
| Morellino di Scansano 2018 | Poliziano | Toscana | |
| Nebbiolo Langhe DOC 2018/19 | Parusso | Piemonte | |
| Nobile di Montepulciano "Silìneo 2018" | Fattoria del Cerro | Toscana | |
| Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2018 | Ornellaia | Toscana | |
| Pinot Nero 2020 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Pinot Nero 2019 | Elena Walch | Alto Adige | |
| Primitivo Torcicoda 2018 | Tormaresca | Puglia | |
| Refosco Bottaz 2010 | Venica | Friuli | |
| Rosso di Montalcino 2019 | Az. Col d'Orcia | Toscana | |
| Rosso di Montepulciano 2017 | Poliziano | Toscana | |
| Sassicaia 2018 | Tenuta San Guido | Toscana | |
| Sito Moresco Langhe Rosso 2018 | Gaja | Piemonte | |
| Solaia 2017 | Antinori | Toscana | |
| Spezieri di Montalcino BIO 2019 | Az. Col d'Orcia | Toscana | |
| Taurasi 2018 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Tignanello 2016/2017 | Antinori | Toscana | |
| Tignanello 2018 | Antinori | Toscana | |
| Tignanello 2011 | Antinori | Toscana | |
| Palazzo della Torre 2016 | Allegrini | Veneto | |
VINI ROSSI MEZZE BOTTIGLIE | |||
| Barbera d’Alba DOC 2019 | Porello | Piemonte | |
| Brunello di Montalcino 2013 | Castello Banfi | Toscana | |
| Cabernet Sauvignon 2019 | La Tunella | Friuli | |
| Guado al Tasso 2014 | Antinori | Toscana | |
| Pinot Nero 2019 | Elena Walch | Alto Adige | |
VINI BIANCHI ESTERI | |||
| Mambourg Grand Cru 2009 (Pinot bianco, nero, grigio) | Domaine Marcel Deiss | Alsazia | |
| Corton Charlemagne Grand Cru 2011 (Chardonnay) | Domaine Henri Boillot | Bourgogne | |
| Chardonnay Les Sétilles 2015 | O. Leflaive | Bourgogne | |
| Chardonnay Retour des Flandres 2014 | Régnard | Bourgogne | |
| Chardonnay Koonunga Hill 2011 | Penfolds | Australia | |
| Chardonnay 100% Biologico 2017 | Yarden | Galilea | |
VINI ROSSI ESTERI | |||
| FRANCIA | |||
| Bordeaux Médoc 2010 | Château Greysac | Bordeaux | |
| Réserve Spéciale Pauillac 2010 (Sauvignon e Merlot) | Barons de Rothschild | Bordeaux | |
| Château Clarke (Listrac - Médoc) 2007 | Baron E. de Rothschild | Bordeaux | |
| Le Petit Pauillac AOC 2010 1er Grand Cru Classé | Château Mouton Rothschild | Bordeaux | |
| Saint Emilion AOC 2007 1er Grand Cru Classé A | Château Cheval Blanc | Bordeaux | |
| ISRAELE (Vino Kosher) | |||
| Cabernet Sauvignon 100% 2009/2013 | Yarden | Alture del Golan |