Starters
Antipasti
Caponatina Siciliana con verdure di stagione, pinoli ed uvetta
13Sicilian caponata with seasonal vegetables, pine nuts and raisins
La Caprese con mozzarella di bufala, pomodori datterino e basilico
13Caprese with buffalo mozzarella, datterino tomatoes and basil
I tradizionali Mondeghili Milanesi (polpette)
14The traditional Mondeghili Milanesi (meatballs)
Mozzarella di bufala di Paestum con verdure grigliate, pomodorini al forno ed olio E.V.O. al pesto Genovese
15Paestum buffalo mozzarella with grilled vegetables, baked cherry tomatoes and E.V.O. oil at sauce Genoese
Prosciutto crudo Gran Tanara di Langhirano (Parma) 30 mesi e melone
16Gran Tanara ham from Langhirano (Parma) 'aged 30 months' and melon
Prosciutto crudo Gran Tanara di Langhirano (Parma) stagionato 30 mesi, con mozzarella di bufala di Paestum e pomodorini al forno
17Gran Tanara ham from Langhirano (Parma) 'aged 30 months' with Paestum buffalo mozzarella and baked cherry tomatoes
Carpaccio di manzo Chianina leggermente affumicato con burrata Pugliese
17Chianina beef carpaccio slightly smoked with Apulian burrata cheese
Tagliere “Cavallini” con prosciutto crudo Gran Tanara di Langhirano (Parma) 30 mesi, coppa Piacentina dop, salame vero Varzi, pancetta con lardo stagionata 12 mesi, mortadella al tartufo, Parmigiano Reggiano 36 mesi di Paolo Gennari e giardiniera in agrodolce
20Cutting board with Gran Tanara ham from Langhirano (Parma) 'aged 30 months', Coppa Piacentina, Varzi salami, bacon with lard 'aged 12 months', mortadella with truffles, Parmesan cheese 'aged 36 months' by Paolo Gennari and mixed pickled vegetables
Scampi Mediterraneo, gamberi rossi di Mazara
5 cad.Mediterranean scampi, Mazara's red prawns
6 ostriche Special N° 2 Marennes-Oléron, Bretagna
246 Special oysters N° 2 Marennes-Oléron, Brittany
12 ostriche Special N° 2 Marennes-Oléron, Bretagna
4512 Special oysters N° 2 Marennes-Oléron, Brittany
Il fresco Gazpacho Andaluso con gamberi e avocado
14Fresh Andalusian gazpacho with prawns and avocado
Fiori di zucca ripieni di mozzarella di bufala e acciuga del Cantabrico
15Zucchini flowers stuffed with buffalo mozzarella and Cantabrian anchovy
Tortino di baccalà mantecato con salsa di acciughe
16Whipped codfish pie with anchovy sauce
Alici Cantabrico marinate, omaggio a J. Robuchon
16Marinated Cantabrian anchovies
Capesante gratinate
18Scallops au gratin
Ceviche di gamberi rossi, branzino e avocado
18Ceviche with red prawns, sea bass and avocado
Tartare di ricciola, lavanda, salmoriglio di olio extravergine d'oliva e lime
18Amberjack tartare, lavander, 'salmoriglio' of extravirgin olive oil and lime
Tataki di tonno del Mediterraneo e salmone d'Alaska con maionese al wasabi piccantina
18Mediterranean tuna and Alaskan salmon tataki with slightly spicy wasabi mayonnaise
Tartare di salmone selvaggio d'Alaska con avocado e pomodorini
20Wild Alaskan salmon tartare with avocado and cherry tomatoes
Tartare di tonno con Guacamole piccantina
20Tuna tartare with slightly spicy Guacamole
Fritto di calamari Cacciaroli e gamberi rossi di Mazara
21Fried Cacciaroli squid and Mazara red prawns
Catalana di gamberi rossi e polpo
28Catalan style red prawns and octopus
Crudità di mare (tartare, carpaccio, scampo, gambero rosso)
28Raw fish (tartare, carpaccio, scampi, red prawn)
First Courses
PRIMI PIATTI
Spaghetti al pomodoro, la famosa ricetta dello Chef Samuel con il Parmigiano Reggiano 36 mesi di Paolo Gennari
14Spaghetti with tomato and Parmesan cheese 36 months "Paolo Gennari" (famous recipe by Chef Samuel)
Rigatoni Rummo con cacio Romano, pepe Indiano e guanciale croccante
15Rigatoni with flavoured Roman cheese, Indian pepper and crispy bacon
Orecchiette fresche con pomodoro, melanzane e mozzarella di bufala
15Fresh pasta Orecchiette with tomato, aubergines and buffalo mozzarella
Risotto alla Milanese, con pistilli di zafferano e Parmigiano Reggiano 36 mesi
16Risotto with saffron, pistils and Parmesan cheese 36 months
Le tagliatelle fresche al ragù Bolognese, cotto 7 ore, Parmigiano Reggiano 36 mesi
16Fresh tagliatelle with Bolognese ragù (cooked for 7 hours), Parmesan cheese 36 months
Tortelli di Magro al burro e salvia, Parmigiano Reggiano 36 mesi
17Ricotta cheese and spinach tortelli with butter and sage, Parmesan cheese 36 months
Tagliolini “Cavallini” al tartufo nero e profumo di acciughe
18Homemade pasta tagliolini “Cavallini” with black truffle and anchovy flavoured
Spaghetti alla Chitarra "ABC" con arselle, bottarga di cabras e cozze Nieddittas
18"Spaghetti alla Chitarra" with clams, Cabras bottarga and mussels
Risotto giallo ai frutti di mare (gamberi, scampi, calamari, cozze) (min. 2 pers.)
24Yellow risotto with seafood (prawns, scampi, calamari, mussels) (min. 2 pers.)
Tagliolini scampi e funghi Porcini
24Tagliolini with scampi and Porcini mushrooms
PIATTO UNICO
Ossobuco di vitello in Gremolada con risotto alla Milanese
32Veal ossobuco in Gremolada sauce with saffron risotto
Meat Main Courses
Secondi Piatti di Carne
Fegato di vitello alla Veneta
18Veal liver Venetian-style
Tartare di fassona Piemontese ben condita (con uovo crudo a richiesta)
18Piedmontese fassona beef tartare (on request with raw egg)
Vitello tonnato, ricetta classica Piemontese
19Veal with tuna sauce (original Piedmontese recipe)
Galletto disossato, marinato e cotto alla brace con patate al forno
20Boneless cockerel, marinated and grilled with roasted potatoes
La tenera tagliata di manzo al rosmarino con patate al forno
24Sliced of beef at rosemary with roasted potatoes
Ossobuco di vitello in Gremolada e purè di patate
27Veal ossobuco with Gremolada sauce and mashed potatoes
Filetto di manzo con salsa al gorgonzola oppure alla griglia servito con patate al forno
28Beef fillet with Gorgonzola cheese sauce or grilled served with baked potatoes
Cotoletta con osso di vitello alla Milanese, rucola e pomodorini
29Milanese veal cutlet with rocket salad and tomatoes
LE NOSTRE CARNI ALLA BRACE DI LEGNA / our grilled meat
Costata Aberdeen Angus Scozzese (circa 500 gr) 30 gg di maturazione, servita con patate al forno
36Scottish Aberdeen Angus rib (about 500 gr) 'dry aged 30 days' with roasted potatoes
Fiorentina Scottona Simmental (circa 1 kg x 2 persone) 30 gg di maturazione, servita con patate al forno
38 a personaSimmental Scottona fiorentina (about 1 kg) 'dry aged 30 days' with roasted potatoes (for 2 persons). Price a person
Fiorentina razza Marchigiana (circa 1 kg x 2 persone) 30 gg di maturazione, servita con patate al forno
42 a personaMarchigiana fiorentina (about 1 kg) 'dry aged 30 days' with roasted potatoes (for 2 persons). Price a person
Fiorentina Sashi Finlandese (circa 1 kg x 2 persone) 30 gg di maturazione, servita con patate al forno "qualità Gold di marezzatura"
46 a personaSashi Finnish fiorentina (about 1 kg) 'dry aged 30 days' with roasted potatoes "gold quality" (for 2 persons). Price a person
Fish Main Courses
Secondi Piatti di Pesce
Totanetti sabbiati con radicchio rosso grigliato
18Breaded small squids with grilled red chicory
Polpo alla griglia con erbette saltate in padella
20Grilled octopus with sauteed herbs
Pesce spada del Mediterraneo alla Siciliana
25Mediterranean swordfish Sicilian style
Orata gratinata al forno con crema di patate al limone
26Baked sea bream au gratin with lemon potato cream
Tagliata di branzino con fiori di zucca e pomodorini
26Sliced sea bass with courgette flowers and cherry tomatoes
Salmone selvaggio d'Alaska grigliato, con salsa Gravlax e purè di patate
28Grilled wild Alaskan salmon with Gravlax sauce and mashed potatoes
Filetto di Branzino in padella con asparagi e pomodorini
28Sea bass fillet sautéed with asparagus and cherry tomatoes
Pescato del giorno cotto alla brace di legna, oppure al sale, oppure alla Siciliana
8,00 / hgCatch of the day cooked on the grill, or in salt, or Sicilian style. (Price for 100gr.)
Side Dish
CONTORNI
Patate al forno
7Roasted potatoes
Patatine fritte
7Fried potatoes
Insalata mista / verde / pomodorini
7Mix / green salad / cherry tomatoes
Verdure alla griglia
8Grilled vegetables
Spinaci aglio, olio e peperoncino
8Spinach with garlic, oil and chili pepper
Verdure miste lessate al vapore
8Steamed mixed vegetables
Purè di patate
8Mashed potatoes
Dessert
Dolci
Tagliata di frutta fresca di stagione e frutta esotica
10Mixed sliced fresh seasonal fruit and exotic fruit
Tagliata di frutta fresca di stagione e frutta esotica con gelato alla crema
12Mixed sliced fresh seasonal fruit and exotic fruit with cream ice cream
Creme Brulèe
8Creme Brulèe
Vassoietto di 5 cannoncini alla crema pasticcera
85 cannoncini with cream
Zuppa Inglese all'Emiliana
9Emilian style Zuppa Inglese
Leggero zabaione freddo al moscato di Pantelleria con le Lingue di Gatto
9Light and cold eggnog with Pantelleria’s Moscato and biscuits
Tiramisù dell’Antica Osteria, ricetta classica con mascarpone Carena di Lodi
9Antica Osteria’s Tiramisù (cookie, coffee and Carena's mascarpone cheese)
La Magica Torta di cioccolato (senza farina, burro, uova) servita con fragole fresche ed il suo coulis
10Magical Chocolate Cake (without flour, butter, eggs) served with fresh strawberries and its coulis
Torta di mele tiepida con gelato fiordilatte
10Apple pie with fiordilatte ice-cream
"La Sfogliata" con crema pasticcera, fragole e gelato di crema
10"La Sfogliata" with cream, strawberries and cream ice-cream
Tortino al cuore morbido di cioccolato e gelato di crema
10Soft heart cake of chocolate and cream ice cream
I Cantucci Toscani della nostra Pasticceria con calice di Vin Santo Frescobaldi 2018
11Cantucci of Tuscany with glass of Vin Santo Frescobaldi 2018
Sorbetti di nostra produzione (limone, frutti della passione e arancia)
7Sorbets of our production (lemon, passion fruit and orange)
Gelati di nostra produzione (pistacchio, crema, fiordilatte)
8Ice cream of our production (pistacchio, cream, fiordilatte)
Drinks
Bevande
Acqua oligominerale naturale/gasata San Bernardo 75 cl
3San Bernardo mineral water still/sparkling 75cl
Bibite
6Soft drinks
Birra Menabrea Premium Lager
6Menabrea Premium Lager Beer
Birra Ichnusa Non Filtrata
6Ichnusa Unfiltered Beer
Vini al calice
6 / 8 / 10 / 12Glass of wine
Caffè espresso Musetti
3Espresso
Caffè decaffeinato e d'orzo
3Decaffeinated coffee, barley coffee
Cappuccino
5Cappuccino (coffee and milk)
Amari Nazionali
6 / 8National Bitters
Selezione di grappe
6 / 8 / 12Selection of Grappas
Whisky, Vodka, Rum, Gin
10 / 12Whisky, Vodka, Rum, Gin
Liquori Invecchiati, Selezioni Particolari
15 / 20Old Liqueurs, Special Selection
Wine
Carta dei vini
Tipologia / Etichetta | Cantina | Regione | |
|---|---|---|---|
Spumanti | |||
| PROSECCO e CARTIZZE DI VALDOBBIADENE | |||
| Jeio, Prosecco Sup. Valdobbiadene DOCG Extra Dry | Bisol | Veneto | |
| Crede, Prosecco Sup. Valdobbiadene DOCG 2022 Brut | Bisol | Veneto | |
| Cartizze, Valdobbiadene Superiore DOCG 2022 Dry | Bisol | Veneto | |
| FRANCIACORTA METODO CLASSICO | |||
| “61” Brut | Berlucchi | Lombardia | |
| “61” Brut Satèn | Berlucchi | Lombardia | |
| “61” Brut Rosé | Berlucchi | Lombardia | |
| Cuvée Prestige Magnum | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Vintage 2018/19 Saten Chardonnay 85% - 48 mesi sui lieviti | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Annamaria Clementi Brut 2011 | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Annamaria Clementi Brut 2013/14 | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Brut, Blanc de Blancs, Nature, Biologico | Cavalleri | Lombardia | |
| Brut Rosé Millesimato 2017 | Cavalleri | Lombardia | |
| TRENTO SPUMANTI DOC | |||
| Brut DOC Millesimato 2020 Chardonnay 100% - 24 mesi sui Lieviti | Altemasi | Trentino | |
| Brut Rosé Millesimato DOC Chardonnay e Pinot Nero - 24 mesi sui Lieviti | Altemasi | Trentino | |
| Maximum Blanc de Blancs Brut | Ferrari | Trentino | |
| Maximum Rosè | Ferrari | Trentino | |
| Perlé Brut Riserva DOC 2017/18 Chardonnay 100% - 50 mesi sui Lieviti | Ferrari | Trentino | |
| Perlé Rosé Riserva DOC 2016 Pinot Nero 80% - 60 mesi sui Lieviti | Ferrari | Trentino | |
| Perlé Nero Riserva 2015/16 Pinot Nero 100% - 72 mesi sui Lieviti | Ferrari | Trentino | |
| Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, Extra Brut 2009/12 Chardonnay 100% - 120 mesi sui Lieviti | Ferrari | Trentino | |
| Riserva Bruno Lunelli 2006 15 anni sui lieviti, sboccatura gennaio 2022, 100% chardonnay di alta collina | Ferrari | Trentino | |
Champagne | |||
| Bollinger Brut | Bollinger | Ay | |
| Bruno Paillard Extra Brut Première Cuvée | Bruno Paillard | Reims | |
| Charles Heidsieck Brut Réserve | Charles Heidsieck | Reims | |
| Charles Heidsieck Brut Rosé | Charles Heidsieck | Reims | |
| Cristal 2013 | Louis Roederer | Reims | |
| Dom Pérignon Vintage 2013 | Dom Pérignon | Epernay | |
| Dom Pérignon Rosé | Dom Pérignon | Epernay | |
| Drappier Brut Nature Biologico (Blanc de Noir Zero Dosage) | Drappier | Reims | |
| Drappier Brut Rosé Val des Demoiselles | Drappier | Reims | |
| Drappier Charles de Gaulle (60 mesi sui lieviti) Brut | Drappier | Reims | |
| Fleur de Champagne Premier Cru Brut | Duval Leroy | Côte des Blancs | |
| Brut Premier | Louis Roederer | Reims | |
| Ruinart Brut "R" | Ruinart | Reims | |
| Ruinart Blanc de Blancs | Ruinart | Reims | |
| Ruinart Rosé | Ruinart | Reims | |
| Nicolas Feuillatte Brut Palmes d’Or 1999 | Nicolas Feuillatte | Epernay | |
| Perrier-Jouët Grand Brut | Perrier-Jouët | Epernay | |
| Perrier-Jouët Blason Brut Rosé | Perrier-Jouët | Epernay | |
Vini Rosé | |||
| ITALIANI | |||
| Lagrein Rosé 2022/23 | Alois Lageder | Alto Adige | |
| FRANCESI | |||
| By Ott Bandol AOP 2021 | Château de Selle | Côtes de Provence | |
| Minuty "Prestige" 2022 | Château Minuty | Côtes de Provence | |
VINI BIANCHI | |||
| Chardonnay DOC Cuvée Bois 2020 | Les Crêtes | Valle d'Aosta | |
| Arneis Langhe Blangé 2022 | Ceretto | Piemonte | |
| Roero Arneis Camestri 2022 | Marco Porello | Piemonte | |
| Chardonnay Langhe Ampelio 2022 | Fontanafredda | Piemonte | |
| Gaja & Rey 2020 (100% chardonnay) | Gaja | Piemonte | |
| Gaja & Rey 2021 (100% chardonnay) | Gaja | Piemonte | |
| Rossj Bass Langhe 2022 (100% chardonnay) | Gaja | Piemonte | |
| Sauvignon Langhe 2023 | Parusso | Piemonte | |
| Chardonnay Lafòa 2021 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Chardonnay DOC 2022/23 | Elena Walch | Alto Adige | |
| Gewürztraminer DOC 2022/23 (92/100 J.S.) | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Gewürztraminer 2023 | S. Michele Appiano | Alto Adige | |
| Gewürztraminer DOC 2022 Nussbaumer | Cantina Tramin | Alto Adige | |
| Kerner DOC 2023 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Praepositus Kerner Riserva DOC 2022 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Manna 2021 (Chardonnay e Sauvignon) | Franz Haas | Alto Adige | |
| Müller Thurgau 2021 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Müller Thurgau DOC 2022/23 | Cantina Tramin | Alto Adige | |
| Pinot Bianco DOC 2023 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Pinot Bianco Sanct Valentin 2022 | S. Michele Appiano | Alto Adige | |
| Pinot Grigio Puiten 2022 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Praepositus Riesling Renano 2020/21 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Riesling Renano Valle Isarco DOC 2023 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Sauvignon DOC Winkl 2023 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Sauvignon DOC Quarz 2022 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Sauvignon DOC Lafòa 2021 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Sauvignon Sanct Valentin 2021 | S. Michele Appiano | Alto Adige | |
| Sylvaner Valle Isarco DOC 2022/23 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Sylvaner Praepositus Riserva 2022 | Abbazia di Novacella | Alto Adige | |
| Terlaner 2022/23 (uve Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon) | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Chardonnay dei Colli Friulani 2022 | La Tunella | Friuli | |
| Chardonnay Ciampagnis DOC 2021 | Vie di Romans | Friuli | |
Collio Bianco Col Disôre 2018/20 (uve Sauvignon, Pinot Bianco e Friulano)| Russiz Superiore | Friuli |
| |
| Friulano DOC Collio "Ronco delle Cime" 2021 | Venica & Venica | Friuli | |
| Friulano DOC Isonzo 2021/22 | Masut da Rive | Friuli | |
| Pinot Grigio DOC 2022 | La Tunella | Friuli | |
| Pinot Grigio 2023 | Livio Felluga | Friuli | |
| Pinot Grigio DOC Collio 2022 | Villa Russiz | Friuli | |
| Ribolla Gialla 2022 | Masut da Rive | Friuli | |
| Ribolla Gialla Colli Orientali 2022/23 | Vigne di Zamò | Friuli | |
| Ribolla Gialla DOC Collio 2022 | Villa Russiz | Friuli | |
| Ribolla Gialla DOC Collio 2023 | Russiz Superiore | Friuli | |
| Sauvignon Colli Orientali 2022 | La Tunella | Friuli | |
| Sauvignon DOC 2023 | Livio Felluga | Friuli | |
| Sauvignon Colli Orientali 2022/23 | Vigne di Zamò | Friuli | |
| Sauvignon DOC Collio 2022 | Villa Russiz | Friuli | |
| Sauvignon Collio "Ronco delle Mele" 2022 | Venica & Venica | Friuli | |
| Sauvignon Piere DOC 2022 | Vie di Romans | Friuli | |
| Sharis 2022/23 (uve Chardonnay e Ribolla Gialla) | Livio Felluga | Friuli | |
| Pigato DOC della Riviera di Ponente 2023 | Laura Aschero | Liguria | |
| Vermentino SoloSole di Bolgheri DOC 2022 | Poggio al Tesoro | Toscana | |
| Vermentino Vistamare Toscana IGP 2022 | Ca' Marcanda Gaja | Toscana | |
| Pecorino DOCG 2021 | Tenuta Santori | Marche | |
| Verdicchio Classico DOCG "Campo delle Oche" 2020/21 Vino Naturale | Fattoria San Lorenzo | Marche | |
| Cervaro della Sala IGT 2022 | Antinori | Umbria | |
| Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 Macerazione e Fermentazione in Anfora - Vino Naturale | Francesco Cirelli | Abruzzo | |
| Lugana Prestige 2022 | Ca’ Maiol | Lombardia | |
| Falanghina Serro Cielo 2022/23 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Fiano di Avellino Pietra Calda 2022/23 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Greco di Tufo Cutizzi DOCG 2022 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Ischia Biancolella DOC 2022 | Tommasone | Campania | |
| Cavanera Bianco Etna 2021/22 | Firriato | Sicilia | |
| Grappoli del Grillo DOC 2021 | Marco De Bartoli | Sicilia | |
| Grillo di Mozia DOC 2022 | Conte Tasca d'Almerita | Sicilia | |
| Maria Costanza Biologico 2022 Bianco Sicilia (uva Inzolia e Chardonnay) | Milazzo | Sicilia | |
| Prio DOC 2022 (uva Catarratto) | Donnafugata | Sicilia | |
| Sur Sur DOC 2021 (uva Grillo) | Donnafugata | Sicilia | |
| Terre della Baronia Biologico 2022/23 Bianco Sicilia (uva Catarratto) | Milazzo | Sicilia | |
| Vermentino Cala Silente DOC 2023 | Santadi | Sardegna | |
| Vermentino Costamolino 2021 | Argiolas | Sardegna | |
| Vermentino Is Argiolas 2022/23 | Argiolas | Sardegna | |
| Vermentino di Gallura Naemu 2022 | ConcaEntosa | Sardegna | |
| Vermentino Isola dei Nuraghi IGT 2022 | Capichera | Sardegna | |
| Vermentino Lintori 2023 | Capichera | Sardegna | |
| Vermentino Vign'angena DOCG 2022 | Capichera | Sardegna | |
VINI BIANCHI MEZZE BOTTIGLIE | |||
| Roero Arneis 2022 | Marco Porello | Piemonte | |
| Chardonnay Altkirch DOC 2022 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Gewürztraminer 2022 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Terlaner DOC 2023 (uve Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon) | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Pinot Grigio 2022 | La Tunella | Friuli | |
| Sauvignon 2022 | La Tunella | Friuli | |
| Lugana Prestige 2022 | Ca’ Maiol | Lombardia | |
| Pigato DOC 2023 della Riviera Di Ponente | Laura Aschero | Liguria | |
| Vermentino di Bolgheri DOC SoloSole 2022 | Poggio al Tesoro | Toscana | |
| Sur Sur DOC 2022 (uva Grillo) | Donnafugata | Sicilia | |
| Vermentino Cala Silente DOC 2023 | Santadi | Sardegna | |
| Vermentino Costamolino 2021 | Argiolas | Sardegna | |
| Vermentino Superiore DOCG di Gallura "Kintari"2022 | Saraja | Sardegna | |
| Vermentino Giunco DOC 2022 (50 cl) | Mesa | Sardegna | |
VINI ROSSI | |||
| Amarone Riserva Fieramonte 2015 (100/100 Decanter) | Allegrini | Veneto | |
| Amarone Riserva Fieramonte 2013(98/100 Decanter) | Allegrini | Veneto | |
| Amarone della Valpolicella 2019 | Allegrini | Veneto | |
| Amarone Campolongo di Torbe 2013 | Cantina Privata Masi Boscaini | Veneto | |
| Amarone Costasera Classico 2018/19 | Masi | Veneto | |
| Valpolicella Ripasso Brolo di Campofiorin 2020 | Masi | Veneto | |
| Barbaresco Roncaglie DOCG 2020 | Poderi Colla | Piemonte | |
| Barbaresco DOCG 2019/20 | Gaja | Piemonte | |
| Barberesco Pio DOCG 2019/20 (93 punti Parker) | Pio Cesare | Piemonte | |
| Barberesco DOCG Bric Turot 2020 | Prunotto - Antinori | Piemonte | |
| Barbera del Monferrato Vivace 'La Monella' 2021 | Braida | Piemonte | |
| Barbera d'Alba DOC 2020 | Cascina Fontana | Piemonte | |
| Barbera d’Alba DOC 2021/22 | Pio Cesare | Piemonte | |
| Barbera d’Alba DOCG Ornati 2022 | Parusso | Piemonte | |
| Barbera d'Alba 'Mommiano' 2022 | Marco Porello | Piemonte | |
| Barbera d’Asti Ca' di Pian DOCG 2022 BIO | La Spinetta | Piemonte | |
| Barbera d’Asti 'Bricco dell'Uccellone' 2020 | Braida | Piemonte | |
| Barbera d’Asti 'Bricco della Bigotta' 2019 | Braida | Piemonte | |
| Barolo di Monforte d'Alba DOCG 2018/19 | Cascina Fontana | Piemonte | |
| Barolo Garretti DOCG 2019/20 | La Spinetta | Piemonte | |
| Barolo Riserva Cannubi DOCG 2016 | Michele Chiarlo | Piemonte | |
| Barolo Pio DOCG 2019 (95 punti Parker) | Pio Cesare | Piemonte | |
| Barolo Riserva Ornato DOCG 2019 | Pio Cesare | Piemonte | |
| Barolo Riserva Mosconi DOCG 2019 | Pio Cesare | Piemonte | |
| Barolo Riserva Bricco Rocche DOCG 2018 | Ceretto | Piemonte | |
| Barolo Riserva Dagromis DOCG 2019/20 | Gaja | Piemonte | |
| Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon 2015 | Gaja | Piemonte | |
| Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon 2020 | Gaja | Piemonte | |
| Dolcetto d'Alba DOC 2021/22 | Cascina Fontana | Piemonte | |
| Dolcetto d’Alba Piani Noce 2022/23 | Parusso | Piemonte | |
| Dolcetto d'Alba 2022 | Cascina Fontana | Piemonte | |
| Nebbiolo delle Langhe 2020 | Cascina Fontana | Piemonte | |
| Nebbiolo d'Alba "Drago" DOC 2021/22 | Poderi Colla | Piemonte | |
| Nebbiolo delle Langhe 2021/22 | La Spinetta | Piemonte | |
| Nebbiolo Langhe DOC 2021/22 “Ël Sartù” | Parusso | Piemonte | |
| Nebbiolo Langhe DOC 2021 | Pio Cesare | Piemonte | |
| Nebbiolo Langhe Occhetti DOC 2021 | Prunotto - Antinori | Piemonte | |
| Sito Moresco Langhe Rosso 2021 | Gaja | Piemonte | |
| Cabernet Sauvignon Riserva Lafòa 2019/20 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Lagrein DOC Classico 2022/23 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Pinot Nero Classico 2022 | Colterenzio | Alto Adige | |
| Pinot Nero DOC Classico 2022/23 | Cantina Terlano | Alto Adige | |
| Pinot Nero DOC 2021 | Franz Haas | Alto Adige | |
| Cabernet Sauvignon 2021 | La Tunella | Friuli | |
| Bonarda Vivace "Souvenir 2021" | Cabanon | Lombardia | |
| Cuore di Vino 2018 (uva Cabernet Sauvignon) | Cabanon | Lombardia | |
| Sfursat della Valtellina '5 Stelle' 2020 | Nino Negri | Lombardia | |
| Il Bruciato Bolgheri DOC 2021 | Tenuta Guado al Tasso | Toscana | |
| Brunello di Montalcino 2011 | Biondi-Santi | Toscana | |
| Brunello di Montalcino 2016 | Biondi-Santi | Toscana | |
| Brunello di Montalcino DOCG 2019 | Casanova di Neri | Toscana | |
| Brunello di Montalcino 2018/19 | Castello Banfi | Toscana | |
| Chianti Classico Riserva DOCG 2020 | Castello di Volpaia | Toscana | |
| Chianti Classico DOCG 2021/22 | Riecine | Toscana | |
| Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2020 | Mazzei | Toscana | |
| Chianti Rúfina Nipozzano Vecchie Viti 2020 | Frescobaldi | Toscana | |
| I Sodi di San Niccolò 2018/19 | Castellare di Castellina | Toscana | |
| Le Volte dell'Ornellaia 2021/22 | Ornellaia | Toscana | |
| Magari Bolgheri 2021 | Ca’ Marcanda Gaja | Toscana | |
| Morellino di Scansano "Lohsa" DOCG 2022 2022 | Poliziano | Toscana | |
| Nobile di Montepulciano "Silìneo" DOCG 2020 | Tenute del Cerro | Toscana | |
| Ornellaia 2020/21 | Tenute Ornellaia | Toscana | |
| Piastraia Bolgheri Superiore DOC 2020 | Michele Satta | Toscana | |
| Rosso di Montalcino Biologico 2021/22 | Col d'Orcia | Toscana | |
| Rosso di Montalcino 2022 | Castello Banfi | Toscana | |
| Rosso di Montalcino DOC 2022 | Casanova di Neri | Toscana | |
| Sassicaia 2020 | Tenuta San Guido | Toscana | |
| Serre Nuove Bolgheri DOC 2020 | Ornellaia | Toscana | |
| Solaia 2019 | Antinori - Tenuta Tignanello | Toscana | |
| Spezieri di Montalcino BIO 2021 | Col d'Orcia | Toscana | |
| Tignanello IGT 2020 | Antinori - Tenuta Tignanello | Toscana | |
| Volpolo Bolgheri DOC 2021/22 | Podere Sapaio | Toscana | |
| Lambrusco Marcello Millesimato Dry (100% uva Lambrusco Maestri) | Ariola Vini e Vigne | Emilia Romagna | |
| Montefalco Sagrantino Valdimaggio DOCG 2018/19 (Sagrantino 100%) | Arnaldo Caprai | Umbria | |
| Rosso Montefalco Vigna Flaminia DOC 2019/20 (Sangiovese, Sagrantino, Merlot) | Arnaldo Caprai | Umbria | |
| Primitivo Torcicoda 2021/22 | Tormaresca - Antinori | Puglia | |
| Aglianico Dal Re DOC 2019/20 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Taurasi 2018 | Feudi San Gregorio | Campania | |
| Le Sabbie dell'Etna DOC 2020 (uva Nerello Mascalese) | Firriato | Sicilia | |
| Mille e una Notte DOC 2019 (uva Nero d'Avola e Syrah) | Donnafugata | Sicilia | |
| Terre della Baronia DOP 2019 Bio (uva Nero d'Avola e Perricone) | Milazzo | Sicilia | |
| Meno Buio DOC Carignano del Sulcis 2021/22 | Mesa | Sardegna | |
VINI ROSSI MEZZE BOTTIGLIE | |||
| Barbera Vivace del Monferrato ‘La Monella’ 2021/22 | Braida | Piemonte | |
| Barbera d’Alba DOC Mommiano 2022 | Porello | Piemonte | |
| Barbera d'Asti Ca' di Pian DOCG 2021 (BIO) | La Spinetta | Piemonte | |
| Barolo Tortoniano DOCG 2020 (94/100 J.S.) | Michele Chiarlo | Piemonte | |
| Nebbiolo delle Langhe DOC 2021 | La Spinetta | Piemonte | |
| Lagrein DOC 2022 | Cantina Tramin | Alto Adige | |
| Pinot Nero DOC 2022 | Elena Walch | Alto Adige | |
| Cabernet Sauvignon 2021/22 | La Tunella | Friuli | |
| Brunello di Montalcino 2019 | Castello Banfi | Toscana | |
| Chianti Classico DOCG 2021 | Castello di Volpaia | Toscana | |
| Rosso di Montalcino Biologico 2020/21 | Col d'Orcia | Toscana | |
VINI BIANCHI ESTERI | |||
| FRANCIA | |||
| Bourgogne Blanc 2020 a Puligny-Montrachet | Domaine Alain Chavy | Bourgogne | |
| Chablis AOC 2021 Vieilles Vignes (100% Chardonnay) | Domaine Hamelin | Bourgogne | |
| Chablis Premier Cru Beauroy 2019 | Domaine Hamelin | Bourgogne | |
| Gewürztraminer Les Roches 2021/22 | Domaine Joseph Gruss | Alsazia | |
| Mambourg Grand Cru 2009 (Pinot bianco, nero, grigio) | Domaine Marcel Deiss | Alsazia | |
| Riesling Vieilles Vignes AOC 2021/22 | Domaine Joseph Gruss | Alsazia | |
| Sancerre Blanc 2022 Les Chasseignes (100% sauvignon) | Domaine Raimbault | Val de Loire | |
| ISRAELE (Vino Kosher) | |||
| Chardonnay 2021 | Yarden | Alture del Golan | |
| Sauvignon Blanc 2021 | Yarden | Alture del Golan | |
| NUOVA ZELANDA | |||
| Sauvignon Blanc 2021 (100% Sauvignon della Valle di Marlborough) | Cloudy Bay | ||
VINI ROSSI ESTERI | |||
| Selezione Cavallini (importazione diretta dalla Francia) | |||
| Châteauneuf du Pape 2018 | Domaine du Grand Tinel | Côte du Rhône | |
| Côte du Rhône 2016 | Domaine du Grand Tinel | Côte du Rhône | |
| FRANCIA | |||
| Bila-Haut L’Esquerda AOC 2018 | M. Chapoutier | Côtes du Roussillon | |
| Blason d’Aussières Corbières AOC 2018 | Domaines Barons de Rothschild | Languedoc-Roussillon | |
| Bordeaux Médoc 2010 | Château Greysac | Bordeaux | |
| Bordeaux Médoc Château Clarke 2012 | Baron E. de Rothschild | Bordeaux | |
| Château Cheval Blanc (1er Grand Cru Classé A) Saint Emilion AOC 2007 | Château Cheval Blanc | Bordeaux | |
| Le Petit Mouton Rothschild Pauillac AOC 2010 (1er Grand Cru Classé) | Château Mouton Rothschild | Bordeaux | |
| Saint-Émilion Puisseguin 2016 | Château des Laurets | Bordeaux | |
| Châteauneuf du Pape 2016 Collection Bio | M. Chapoutier | Côte du Rhône | |
| Châteauneuf du Pape AOC 2019 | Clos de l’Oratoire des Papes Maison Ogier | Côte du Rhône | |
| ISRAELE (Vino Kosher) | |||
| Cabernet Sauvignon 100% 2020 | Yarden | Alture del Golan | |
MAGNUM | |||
| ITALIANI | |||
| Barolo Riserva Ornato 2015 | Pio Cesare | Piemonte | |
| La Grola Veronese 2013 Ed.Lim. Wassily Kandinsky | Allegrini | Veneto | |
| Russiz Superiore Collio 2022 (Sauvignon) | Marco Felluga | Veneto | |
| Valpolicella Brolo di Campofiorin 2019 (con 30% di uve Amarone) | Masi | Veneto | |
| Largiller IGT 2010 (uve Nosiola) | Cantina Toblino | Alto Adige | |
| Brunello di Montalcino 2007 | Valdicava | Toscana | |
| ESTERI | |||
| Merlot Opoka 2009 | Marjan Simčič | Slovenia | |
| BOLLICINE | |||
| Cuvée Prestige Brut | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Annamaria Clementi Brut 2015 Vintage | Ca’ del Bosco | Lombardia | |
| Perlé Nero Riserva 2013/15 | Ferrari | Trentino | |
VINI DA DESSERT | |||
| ITALIANI | |||
| Moscato d'Asti Palas 2022 (75 cl) | Michele Chiarlo | Piemonte | |
| I Capitelli Passito Bianco 2008-2011 (37,5 cl) | Anselmi | Veneto | |
| Recioto della Valpolicella Classico DOC 2012 (50 cl) | Allegrini | Veneto | |
| Moscato Giallo Ploner Nobless (37,5 cl) | Plonerhof | Alto Adige | |
| Moscato Dolce Rosè Elena (75 cl) | Cabanon | Lombardia | |
| Vin Santo Quaranta Altari DOC 2019 (75 cl) | Frescobaldi | Toscana | |
| Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2020 (75 cl) | Donnafugata | Sicilia | |
| Bukkuram 'Sole d'Agosto' - Passito di Pantelleria (75 cl) | De Bartoli | Sicilia | |
| Marsala Vecchio Samperi (75 cl) | De Bartoli | Sicilia | |
| Moscato di Pantelleria Tanit 2020 (75 cl) | Miceli | Sicilia | |
| FRANCESI | |||
| Banyuls Cuvée Léon Parcé 2011 (50 cl) | Roussillon | ||
| Sauternes 2016 (37,5 cl) | Château Piada | Bordeaux |