Antipasti
Caponatina Siciliana con verdure di stagione
12Sicilian caponata with seasonal vegetables
Prosciutto crudo Tanara di Langhirano stagionato 30 mesi e melone
13Langhirano ham 30 months with melon
Mozzarella di bufala dop con pomodorini al forno e datterini freschi
14Dop Bufala mozzarella with baked cherry tomatoes and fresh datterini tomatoes
Bresaola di punta d’anca con rucola, funghi Champignon e Parmigiano Reggiano 30 mesi
14Dry aged beef with rocket salad, Champignon mushrooms and Parmesan cheese 30 months
Carpaccio di manzo Chianina leggermente affumicato con formaggio fresco “Amore di Capra”
16Chianina beef carpaccio slightly smoked with fresh goat cheese
Tagliere “Cavallini” con prosciutto crudo Tanara di Langhirano 30 mesi, salame dell’Osteria, mortadella al tartufo e giardiniera di Morgan
18Cutting board with Langhirano ham 30 months, Osteria salami, mortadella with truffles and mixed pickled vegetables
Scampi Mediterraneo, gamberi rossi di Mazara, ostriche Gillardeau
cad 4/5Mediterranean scampi, Mazara's red prawns, Gillardeau oysters
Zuppa di cozze nel loro brodetto
12Mussels broth soup
Tartare di salmone Scozzese con avocado e pomodorini
16Tartare of Scottish salmon with avocado and cherry tomatoes
Alici Cantabrico marinate, omaggio a J. Robuchon
16Marinated Cantabrian anchovies
Tataki di tonno con maionese al cren
16Tataki tuna with mayonnaise horseradish
Tartare di tonno con Guacamole piccantina
18Tuna tartare with slightly spicy Guacamole
Tortino di baccalà con salsa di acciughe
18Salt cod fish pie with anchovy sauce
Piovra grigliata su crema di cannellini
18Grilled octopus on cannellini cream
Carpaccio di branzino, olive taggiasche, capperi cunzati, pomodorini e basilico
18Carpaccio of sea bass, Taggiasca olives, cunzati capers, cherry tomatoes and basil
Crudità di pesce (tartare, carpaccio, scampo, gambero rosso)
26Raw fish (tartare, carpaccio, scampi, red prawn)
PRIMI PIATTI
Rigatoni Rummo con cacio Romano, pepe del Madagascar e guanciale croccante
14Rigatoni with flavoured Roman cheese, Madagascar black pepper and crispy bacon
Le classiche tagliatelle fresche al ragù e Parmigiano Reggiano 30 mesi, come a Bologna
14Fresh tagliatelle with Bolognese ragù and Parmesan cheese 30 months
Strozzapreti con farina integrale al sugo di pomodoro, melanzane e mozzarella bufala
14Wholemeal Strozzapreti pasta with tomato sauce, aubergines and bufala cheese
Risotto giallo alla Milanese
14Risotto with saffron
Fusillone di Armando con ragù di mare
14Armando’s fusillone with seafood ragù
Tagliatelle fresche con branzino spadellato e fiori di zucca
16Homemade tagliatelle with sea bass and courgette flowers
Tagliolini “Cavallini” tartufo nero e profumo di acciughe
16Homemade pasta tagliolini “Cavallini” with black truffle
Spaghetti con vongole veraci e bottarga di Cabras
16Spaghetti with clams and Cabras bottarga
Risotto agli scampi al profumo di limone
20Risotto with scampi flavored with lemon
Risotto alla Milanese con ossobuco di vitello in Gremolada
28Saffron risotto with veal ossobuco in Gremolada sauce
Secondi Piatti di Carne
Fesa di vitello in salsa tonnata
16Veal rump with tuna sauce
Fegato di vitello alla Veneziana
16Veal liver Venetian style
Galletto disossato e cotto alla diavola, patate al forno
18Devilled cockerel with roasted potatoes
Tartare di fassona Piemontese ben condita
18Piedmontese fassona beef tartare
Cotoletta con osso di vitello alla Milanese, rucola e pomodorini
22Milanese veal cutlet with rocket salad and tomatoes
Ossobuco di vitello in Gremolada e purè di patate
24Veal ossobuco with Gremolada sauce and mashed potatoes
Filetto di manzo con la sua salsa e patate al forno
26Beef fillet with its sauce and roasted potatoes
Costata di manzo Scottona, maturata 40 gg, alla brace, patate al forno
28Grilled Rib Steak of Scottona (dry aged 40 days) with roasted potatoes
Fiorentina di Scottona, maturata 40 gg, alla brace con fagioli all’uccelletto, patate al forno, giardiniera Morgan (per 2 persone)
6,50 / hgGrilled Fiorentina beef (dry aged 40 days) with beans ‘all’uccelletto’ , roasted potatoes and mixed pickled vegetables (for 2 persons). Price for 100gr
Secondi Piatti di Pesce
Totanetti insabbiati con radicchio
18Breaded small squids with red chicory
Ceviche di gamberi rossi, branzino e avocado
20Ceviche with red prawns, bass and avocado
Fritto misto di paranza
22Mixed fried small fish
Pescato del giorno
8 / hgCatch of the day. Price for 100gr.
Filetto di Branzino gratinato alle erbe con purè al limone
24Fillet of Sea bass gratin to herbs with lemon puree
Filetto di branzino cotto in padella con la sua salsa, asparagi e patate
24Sea bass fillet cooking pan with its sauce, asparagus and potatoes
Trancio di salmone biologico marinato e grigliato, con riso rosso
24Slice of marinated and grilled salmon with red rice
Astice alla catalana
32Catalan style lobster
Scamponi e gamberi alla brace con patate al forno
36Grilled big scampi and prawns with roasted potatoes
CONTORNI
Patate al forno
6Roasted potatoes
Patatine fritte
6Fried potatoes
Insalata mista / verde
6Mix / green salad
Verdure alla griglia
8Grilled vegetables
Altre verdure secondo mercato
6Other vegetables according to the market
Dolci
Tagliata di frutta di stagione
8Mixed sliced seasonal fruit
Tiramisù dell’Antica Osteria, ricetta classica
8Antica Osteria’s Tiramisù (cookie, coffe and mascarpone cheese)
Creme Brulèe con lamponi, come a Paris
8Creme Brulèe with raspberries
Leggero zabaione freddo al moscato di Pantelleria con le nostre Lingue di Gatto
7Light and cold eggnog with Pantelleria’s Moscato and our biscuits
Cheesecake classica ai lamponi
8Raspberries Cheescake
Tartelletta alle mandorle con pere e gelato fiordilatte
8Almond tartlet with pear and vanilla ice cream
Tartelletta meringata con crema al limone
8Lemon pie with meringue
Vassoietto di 5 cannoncini alla crema pasticcera
85 cannoncini with cream
Gelati di nostra produzione (yogurt, pistacchio, crema)
7Ice cream of our production (yogurt, pistacchio, cream)
Sorbetti di nostra produzione (limone, mela verde)
7Sorbets of our production (lemon, green apple)
Bevande
Acqua oligominerale naturale/gasata San Bernardo 50 cl
2San Bernardo mineral water still/sparkling 50cl
Acqua oligominerale naturale/gasata San Bernardo 75 cl
3San Bernardo mineral water still/sparkling 75cl
Bibite
5Soft drinks
Birre (Messina con cristalli di sale - Ichnusa non filtrata)
6Sicilian beer ‘Messina’ with salt crystals - Sardinian beer ‘Ichnusa non filtrata’
Vini al calice
5/7/9/12Glass of wine
Caffè espresso Musetti
3Espresso
Caffè decaffeinato e d'orzo
3Decaffeinated coffee, barley coffee
Cappuccino
5Cappuccino (coffee and milk)
Amari e Liquori Nazionali
5National Bitters and Liqueurs
Amari Riserva e Liquori Esteri
10International Bitters and Liqueurs
Liquori Invecchiati, Selezioni Particolari
15Old Liqueurs, Special Selection
Carta dei vini
Tipologia / Etichetta | Cantina | Regione | Prezzo |
|---|---|---|---|
Spumanti | |||
| Franciacorta Prestige | Ca’ del Bosco | Lombardia | € 45 |
| Franciacorta Anna Maria Clementi 2011 | Ca’ del Bosco | Lombardia | € 160 |
| Franciacorta “61” Brut | Berlucchi | Lombardia | € 38 |
| Franciacorta “61” Brut Rosé | Berlucchi | Lombardia | € 42 |
| Franciacorta Blanc de Blancs | Cavalleri | Lombardia | € 45 |
| Franciacorta Rosé | Cavalleri | Lombardia | € 50 |
| Ferrari Maximum Trento DOC | Ferrari | Trentino | € 40 |
| Ferrari Perlé Trento DOC | Ferrari | Trentino | € 45 |
| Ferrari Perlé Rosé Trento DOC | Ferrari | Trentino | € 50 |
| Giulio Ferrari Riserva del Fondatore | Ferrari | Trentino | € 160 |
| Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry DOCG | Col Vetoraz | Veneto | € 22 |
| Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Jeio | Bisol | Veneto | € 22 |
| Prosecco Brut DOCG Valdobbiadene Crede | Bisol | Veneto | € 25 |
Champagne | |||
| Bollinger Brut | Bollinger | Ay | € 80 |
| Charles Heidsieck Brut Réserve | Charles Heidsieck | Reims | € 70 |
| Krug Grand Cuvée 164ème Edition | Krug | Reims | € 250 |
| Lallier Blanc de Blancs | Lallier | Ay | € 60 |
| Moët & Chandon Brut | Moët & Chandon | Epernay | € 60 |
| Nicolas Feuilatte Brut Palmes d’Or | Nicolas Feuilatte | Epernay | € 180 |
| Pommery Brut | Pommery | Reims | € 60 |
| Taittinger Brut | Taittinger | Reims | € 60 |
| Roederer Cristal 2012 | Roederer | Reims | € 300 |
| Roederer Cristal 2007 | Sboccatura 3/21 | Edizione Limitata | € 340 |
| Roederer Premier | Roederer | Reims | € 95 |
| Dom Pérignon Cuvee Brut | Brut 2006 | Epernay | € 340 |
Champagne Rosé | |||
| Cristal Rosé 2006 | Louis Roederer | Reims | € 550 |
| Dom Ruinart Rosé Brut 1996 | Ruinart | Reims | € 500 |
| Moët & Chandon Rosé Brut | Moët & Chandon | Epernay | € 80 |
Vini Rosé | |||
| Lagrein Rosé 2017 | Colterenzio | Alto Adige | € 23 |
| Lumera Rosato 2018 | Donnafugata | Sicilia | € 25 |
| M de Minuty 2018 | Château Minuty | Côtes de Provence | € 35 |
VINI BIANCHI | |||
| Arneis Langhe Blangé 2019 | Ceretto | Piemonte | € 33 |
| Chardonnay Cervaro della Sala 2017 | Castello della Sala | Umbria | € 65 |
| Chardonnay Ciampagnis 2018 | Vie di Romans | Friuli | € 40 |
| Chardonnay dei Colli Friulani | La Tunella | Friuli | € 26 |
| Chardonnay Langhe Rossj Bass 2019 | Gaja | Piemonte | € 100 |
| Chardonnay Sanct Valentin 2018 | S. Michele Appiano | Alto Adige | € 45 |
| Cometa 2018 (uva Fiano 100%) | Planeta | Sicilia | € 45 |
| Ewa 2020 (Gewürztraminer, Müller T., Chardonnay) | Elena Walch | Alto Adige | € 30 |
| Falanghina Serro Cielo 2018 | Feudi San Gregorio | Campania | € 24 |
| Fiano di Avellino Pietra Calda 2018 | Feudi San Gregorio | Campania | € 24 |
| Gewürztraminer 2019 | Colterenzio | Alto Adige | € 26 |
| Gewürztraminer | Elena Walch | Alto Adige | € 34 |
| Greco di Tufo Cutizzi 2018 | Feudi San Gregorio | Campania | € 28 |
| Lugana 2019 | Ca’ Maiol | Lombardia | € 22 |
| Pinot Grigio Puiten 2017 | Colterenzio | Alto Adige | € 28 |
| Pinot Grigio 2019 | Livio Felluga | Friuli | € 36 |
| Pinot Grigio 2017 | Ronco del Gelso | Friuli | € 22 |
| Ribolla Gialla | La Tunella | Friuli | € 26 |
| Sauvignon 2017 | Gaja | Piemonte | € 120 |
| Sauvignon 2019 | Livio Felluga | Friuli | € 36 |
| Sauvignon 2019 | Tunella | Friuli | € 26 |
| Sauvignon Lafòa 2017 | Colterenzio | Alto Adige | € 48 |
| Sauvignon Piere 2018 | Vie di Romans | Friuli | € 48 |
| Sauvignon Sanct Valentin 2019 | S. Michele Appiano | Alto Adige | € 45 |
| Sharis (uve Chardonnay e Ribolla Gialla) | Livio Felluga | Friuli | € 30 |
| Terlaner (uve Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon) | Cantina Terlano | Alto Adige | € 35 |
| Vermentino Costamolino 2020 | Argiolas | Sardegna | € 22 |
| Vermentino Giunco (0,50 cl) | Mesa | Sardegna | € 20 |
| Vermentino Is Argiolas 2020 | Argiolas | Sardegna | € 28 |
| Vermentino Isola dei Nuraghi 2018 | Capichera | Sardegna | € 50 |
| Vigna di Gabri 2018 (Blend 5 uve) | Donnafugata | Sicilia | € 25 |
VINI BIANCHI MEZZE BOTTIGLIE | |||
| Chardonnay Langhe Gaja & Rey 2014 | Gaja | Piemonte | € 125 |
| Cervaro della Sala 2017 | Castello della Sala | Umbria | € 35 |
| Lugana 2019 | Ca’ Maiol | Lombardia | € 14 |
| Pinot Grigio 2019 | La Tunella | Friuli | € 14 |
| Vermentino di Bolgheri 2009 | Poggio al Tesoro | Toscana | € 20 |
VINI ROSSI | |||
| Amarone della Valpolicella 2013/2015 | Allegrini | Veneto | € 80 |
| Amarone Masi Mazzano 2009 | Masi | Veneto | € 140 |
| Amarone Riserva 2011 | Allegrini | Veneto | € 110 |
| Barbaresco 2015 | Gaja | Piemonte | € 290 |
| Barbera d’Alba DOCG 2019 | Parusso | Piemonte | € 27 |
| Barbera d’Asti Le Orme 2018 | Michele Chiarlo | Piemonte | € 23 |
| Barolo 2013 | Gillardi | Piemonte | € 80 |
| Barolo Dagromis 2015 | Gaja | Piemonte | € 100 |
| Barolo Le Vigne 2008/2009 | Luciano Sandrone | Piemonte | € 180 |
| Barolo Cannubi 2013 | Michele Chiarlo | Piemonte | € 120 |
| Barolo Cerequio 2010/2015 | Michele Chiarlo | Piemonte | € 120 |
| Bonarda Vivace "Souvenir 2020" | Cabanon | Lombardia | € 23 |
| Bruciato di Guado al Tasso | Antinori | Toscana | € 39 |
| Brunello di Montalcino 2015 | Castello Banfi | Toscana | € 40 |
| Brunello di Montalcino 2014 | San Polo | Toscana | € 90 |
| Brunello di Montalcino 2007 | Valdicava | Toscana | € 90 |
| Cabernet Sauvignon Cuore di Vino 2017 | Cabanon | Lombardia | € 30 |
| Cabernet Sauvignon Lafòa 2016 | Colterenzio | Alto Adige | € 90 |
| Cabernet Sauvignon | La Tunella | Friuli | € 27 |
| Cabernet Sauvignon Darmagi 2015 | Gaja | Piemonte | € 280 |
| Chianti Classico Riserva 2015 | Antinori | Toscana | € 30 |
| Dolcetto d’Alba 2018 | Parusso | Piemonte | € 30 |
| Etna Rosso Cavanera 2013 | Firriato | Sicilia | € 40 |
| Grignolino d’Asti 2017 | Braida | Piemonte | € 20 |
| Lagrein Gries 2018 | Cantina Terlano | Alto Adige | € 42 |
| Le Volte 2019 | Ornellaia | Toscana | € 38 |
| Magari 2013 | Ca’ Marcanda | Toscana | € 120 |
| Morellino di Scansano 2018 | Poliziano | Toscana | € 22 |
| Nebbiolo Langhe DOC 2013 | Pio Cesare | Piemonte | € 45 |
| Ornellaia 2016 | Ornellaia | Toscana | € 280 |
| Pinot Nero | Colterenzio | Alto Adige | € 40 |
| Pinot Nero 2019 | Elena Walch | Alto Adige | € 32 |
| Primitivo Torcicoda 2018 | Tormaresca | Puglia | € 28 |
| Refosco Bottaz 2010 | Venica | Friuli | € 30 |
| Rosso di Montepulciano 2017 | Poliziano | Toscana | € 30 |
| Sassicaia 2016 | Tenuta San Guido | Toscana | € 490 |
| Sito Moresco Langhe Rosso 2018 | Gaja | Piemonte | € 65 |
| Sodale 2016 | Famiglia Cotarella | Lazio | € 30 |
| Taurasi 2013 | Feudi San Gregorio | Campania | € 40 |
| Tignanello 2018 | Antinori | Toscana | € 110 |
| Palazzo della Torre 2016 | Allegrini | Veneto | € 27 |
VINI ROSSI MEZZE BOTTIGLIE | |||
| Barbera d’Alba DOC 2019 | Porello | Piemonte | € 12 |
| Brunello di Montalcino 2013 | Castello Banfi | Toscana | € 25 |
| Cabernet Sauvignon | La Tunella | Friuli | € 14 |
| Guado al Tasso 2014 | Antinori | Toscana | € 90 |
| Pinot Nero 2019 | Elena Walch | Alto Adige | € 18 |
VINI ROSSI ESTERI | |||
| Francia • Bordeaux | |||
| Réserve Spéciale Pauillac 2010 (Sauvignon e Merlot) | Barons de Rothschild | € 70 | |
| Château Clarke (Listrac - Médoc) 2007 | Barons de Rothschild | € 80 | |
| Bordeaux Médoc 2010 | Château Greysac | € 80 | |
| CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1er Cru 2010 | € 1400 | ||
| CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1er Grand Cru Classé A 2007 | € 1400 | ||
| ISRAELE (Vino Kosher) | |||
| Cabernet Sauvignon 100% 2009/2013 | Yarden | Alture del Golan | € 60 |
Vini Bianchi Esteri | |||
| Mambourg Grand Cru 2009 (Pinot bianco, nero, grigio) | Domaine Marcel Deiss | Alsazia | € 200 |
| Corton Charlemagne Grand Cru 2008 | Domaine Henri Boillot | Bourgogne | € 300 |
| Chardonnay Les Sétilles 2015 | O. Leflaive | Bourgogne | € 50 |
| Chardonnay Meursault 1er Cru Charmes 2008 | Domaine des Comtes Lafon | Bourgogne | € 300 |
| Chardonnay Retour des Flandres 2014 | Régnard | Bourgogne | € 50 |
| Chardonnay Koonunga Hill 2011 | Penfolds | Australia | € 30 |
| Chardonnay 100% Biologico 2017 | Yarden | Galilea | € 40 |
Magnum (1,5 Lt) | |||
| Barbaresco 2015 | Pio Cesare | Piemonte | € 170 |
| Barolo 2015 | Pio Cesare | Piemonte | € 220 |
| Bolgheri DOC “Aska 2017” | Banfi | Toscana | € 130 |
| Brunello di Montalcino 2007 | Valdicava | Toscana | € 300 |
| Brunello di Montalcino 2015 | Banfi | Toscana | € 180 |
| Chianti Classico DOCG 2016 | Villa Antinori | Toscana | € 95 |
| Falesco Montiano 2005 | Famiglia Cotarella | Lazio | € 110 |
| Merlot Opoka 2009 | Marjan Simčič | Slovenia | € 300 |
| Nebbiolo DOC 2017 | Prunotto | Piemonte | € 85 |
| Ruffolaia 2013 (Merlot 100%) | Beladea | Umbria | € 260 |